Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Salade de pastèque vinaigrette à la framboise est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À cuire salade de pastèque vinaigrette à la framboise tue seul besion 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de salade de pastèque vinaigrette à la framboise :
- Fournir 1 / 4 de pastèque (moyenne)
- Vous devez vous préparer 1/2 concombre
- Préparer 1 boule de 125 g de mozzarella
- Utilisation 200 g framboises
- Utilisation 2 c à s de vinaigre de vin
- Utilisation 1 c à c de moutarde
- Utilisation 1 filet de jus de citron
- Vous avez besoin huile d'olive
- Vous devez vous préparer sel et poivre
Fraîches, originales mais surtout délicieuses, les salades de pastèque sont les stars des déjeuners d'été ! Faciles et rapides à préparer, elles régaleront toute la famille. Issu de la fermentation de framboises dans du vinaigre de cidre ou bien de vin blanc, il confère une touche originale à de nombreuses recettes salées et sucrées. Son odeur fruitée reconnaissable entre toutes et ses arômes puissants agrémentent délicieusement une vinaigrette pour vos salades composées de crustacés ou de crudités.
Salade de pastèque vinaigrette à la framboise pas à pas :
- Couper la pastèque en tranches épaisses, enlever la peau et couper en gros cubes. - Laver, éplucher le concombre et le couper en deux, puis chaque moitié en deux. Enfin faire des morceaux.
- Égoutter la mozzarella et de même la couper en morceau mais plus petit. - Laver les framboises.
- Dans un saladier mettre la pastèque, le concombre, la mozzarella et la moitié des framboises. Mélanger et réserver au frais.
- Préparer la vinaigrette: - Écraser les framboises qui vous reste à la fourchette, pour en faire une purée. - Dans un bol mettre le vinaigre de vin, la moutarde, un filet de jus de citron avec une cuillère de purée de framboise. Mélanger rapidement et continuer tout en versant l'huile d'olive en filet. Incorporer au fur et à mesure la framboise écrasée tout en ajoutant l'huile, vous obtiendrez ainsi une sauce épaisse et onctueuse.
- Saler, poivrer et goûter.
- NB: L'avantage ici c'est que vous pouvez tout préparer en avance. Les framboises que vous mettrez dans la salade par contre, les laver et les mettre au dernier moment. Elles sont fragiles et une fois lavés se dégradent rapidement.
- Si votre vinaigrette est trop liquide, que vous avez mis trop d'huile ect… Il vous faut laisser le bol au frais 5 à 10 minutes, puis fouetter énergiquement. Elle va épaissir. En dernier recours le batteur électrique est une solution radicalement efficace. Je sais on ne chasse pas une souris avec un bazooka, mais bon on fait comme on peut. 😂
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Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Salade de pastèque vinaigrette à la framboise est un moyen fantastique de le faire.
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