En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner filet mignon de porc cuit à basse température de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de filet mignon de porc cuit à basse température! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire filet mignon de porc cuit à basse température tue avoir besoin 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de filet mignon de porc cuit à basse température :
- Vous devez vous préparer 2 filets mignon de porc
- Vous avez besoin 2 Tomates coeur de boeuf
- Vous avez besoin 1/2 Cocombre
- Fournir 5 Cébette
- Préparer Petit pois
- Fournir 1 petite botte de Coriandre
- Préparer 5 branches de Persil
- Utilisation 3 centimètres de Gingembre
- Préparer 5 gousse d'Ail
- Vous avez besoin Sel et poivre
- Utilisation 3 cas Sauce Ponzu
- Vous devez vous préparer 3 casHuile d'olive
- Utilisation 1 ou 2 piment oiseaux
Filet mignon de porc cuit à basse température instructions :
- Pré chauffer le four à 80°,Saisir les filets mignon à la poêle avec 3 gousses d'ail et 2 feuilles de Laurier
- Enfourner les filets avec le jus de cuissons dans le four à 80° pendant environ 1h40 pour que le coeur du filet atteigne 64°
- Préparer le tartare de légumes, couper en dès les tomates, le concombre et les verser dans un cul de poule.
- Ciselé le persil, la coriandre et les cébettes. Hacher le gingembre,ail et le piment et verser le tout dans le cul de poule ou se trouve les tomates.
- Ajouter à votre convenance des petits pois surgelés pas encore décongelé toujours dans le cul de poule. Assaisonner le tout en sel et poivre. Pour finir ajouter l'huile d'olive et la sauce ponzu. Réserver au frais pendant la cuisson.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Filet mignon de porc cuit à basse température, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Filet mignon de porc cuit à basse température recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
