La plupart des gens n’osent pas cuisiner crumble cake poire -pomme / amaretto de yotam ottolenghi @4passionfood de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de crumble cake poire -pomme / amaretto de yotam ottolenghi @4passionfood! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire crumble cake poire -pomme / amaretto de yotam ottolenghi @4passionfood tue seul besion 21 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crumble cake poire -pomme / amaretto de yotam ottolenghi
@4passionfood :
- Vous avez besoin Pour le crumble
- Préparer 90 g farine
- Fournir 30 g sucre semoule
- Vous devez vous préparer 60 g beurre doux pommade
- Vous avez besoin Les fruits
- Utilisation 150 g poire pelée et coupée en dés d’1,5 centimètre
- Vous avez besoin 100 g pomme pelée et coupée en dés d’1,5 centimètre
- Vous devez vous préparer 1 citron zeste
- Fournir 30 g noix torréfiées et concassées
- Vous avez besoin 2 tbsp d’amaretto (ou 2 gouttes l’extrait d’amande)
- Vous devez vous préparer Les poudres:
- Fournir 210 g farine
- Fournir 45 g poudre d’amande
- Utilisation 3/4 tsp de levure chimique
- Vous devez vous préparer 3/4 tsp de cannelle en poudre
- Préparer 1/4 tsp de girofle en poudre
- Vous avez besoin Le mélange d’huile
- Vous devez vous préparer 180 g d’huile neutre (exemple pépins de raisin)
- Vous devez vous préparer 230 g sucre semoule
- Vous devez vous préparer 1 œufs entiers
- Préparer 2 jaunes d’œufs (réserver les blancs pour les monter en neige)
Crumble cake poire -pomme / amaretto de Yotam Ottolenghi
@4PassionFood instructions :
- Préparer le crumble: On mélange les ingrédients du crumble avec les doigts jusqu’à obtenir un mélange sableux, on réserve.
- Dans un bol mélanger les fruits avec les noix le zeste de citron, l’amaretto ou l’extrait d’amande. Réserver.
- Dans un bol mélanger les poudres
- Dans un grand bol mélanger l’huile, le sucre, l’œuf entier et les jaunes. Sur ce mélange on ajoute les poudre, les fruits à l’aide d’une spatule. Et on incorpore en dernier lieu les blancs montés en neige avec une pincée de sel. Il faut le faire délicatement pour ne pas les faire tomber.
- Remplir deux moules beurrés et farinés (16 cm) environ 800g d’appareil dans chaque moule. ajouter par dessus le crumble. Faire cuire pour une heure ou jusqu’à ce que les cakes soit dorés et cuits.
Prenez ces concepts de recettes Crumble cake poire -pomme / amaretto de Yotam Ottolenghi @4PassionFood et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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