La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Aubergine végétarienne , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire aubergine végétarienne en utilisant 9 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de aubergine végétarienne :
- Fournir 1 aubergine
- Préparer 4 tomates cerises
- Préparer 1 poivron rouge
- Utilisation 1 / 4 d'oignon
- Vous avez besoin 3 petits champignons de paris
- Préparer 1 oeuf
- Vous avez besoin Du basilic
- Préparer 20 g fromage râpé
- Utilisation Huile d’olive
Vous pouvez consommer ce plat avec la peau de l'aubergine, qui est riche en antioxydants C'est un produit élaboré en France avec des produits naturels et il est préparé avec des oignons et du concentré de tomates. Aussi, il est tout à fait adapté à la préparation des farcis ou de la sauce bolognaise végétalienne. L'aubergine, légume emblématique de l'été se cuisine de multiples façons. J'ai une fille végétarienne et les aubergines au Japon sont meilleures que celles qu'on trouve en France, leur peau est moins épaisse.
Aubergine végétarienne instructions :
- Laver les légumes et peler les champignons.
- Couper l’aubergine en 2, puis vider le contenu de celle-ci en le découpant en cubes, sans abîmer la peau. Conserver ceux-ci pour plus tard.
- Couper les tomates, les champignons et le poivron en dés.
- Pelez l’oignon et émincez-le.
- Tapissez le fond d’une poêle avec de l’huile d’olive, à l’aide d’un papier absorbant.
- Mettre les cubes d’aubergine, de tomate, de champignon et de poivron dans celle-ci. Faire mijoter à feu doux pendant une dizaine de minutes.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Après 5 minutes, ajoutez les oignons dans la poêle. Laissez encore mijoter une dizaine de minutes.
- Dans un bol, battre l’oeuf, y ajouter le basilic.
- Hors du feu, dans un contenant, ajouter le basilic et l’oeuf aux légumes. Bien mélanger.
- Verser la préparation à part égale dans les contours d’aubergines et saupoudrer de fromage.
- Enfourner pendant environ 20 minutes au four.
- Dégustez :-)
Nous on se régale avec cette recette sans être végétarien pour autant on fait des cures de légumes. Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Récupérez la pulpe à l'aide d'une cuillère, sans percer les peaux car elles vont être farcies. L'idéal est d'ôter le plus de chair possible, pour que la peau soit fine. Ce n'est pas évident, raclez bien avec la cuillère.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Aubergine végétarienne, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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