En général, les gens n’osent pas cuisiner papillote de colin au céleri et oignons car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de papillote de colin au céleri et oignons! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire papillote de colin au céleri et oignons tue avoir besoin 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de papillote de colin au céleri et oignons :
- Vous devez vous préparer 2 filets de colin
- Vous avez besoin 2 oignons
- Utilisation 4 branches de céleri
- Fournir 1/4 litre bouillon aux épices
- Vous avez besoin Sel poivre
- Préparer 1 bouquet d aneth
- Préparer 1 citron vert
- Utilisation 10 cl crème liquide
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Préparer 1 cuillère à café curcuma
Déposez chaque filet de bar sur un papier d'aluminium ou sulfurisé, coupez assez grand pour bien envelopper les filets de poisson. Recouvrez les filets de bar du mélange de légumes et de l'oignon coupé. Découpez quatre morceaux de papiers d'aluminium. Sur chaque feuille, déposez une tranche de colin, ajoutez un filet d'huile d'olive, une cuillère à café d'oignon semoule et une pincé d'ail.
Papillote de colin au céleri et oignons pas à pas :
- Laver les branches de céleri couper l extrémité puis tailler les tiges en tronçons et le vert en lanières éplucher les oignons les émincer presser le citron arroser les filets des deux côtés du jus de citron mélangé au curcuma préchauffer le four à 200 degrés
- Déposer deux feuilles d aluminium sur une plaque à four les huiler au pinceau mettre la moitié des oignons sur chaque feuille puis le céleri poser sur le céleri les filets de colin hacher l aneth
- Saupoudrer les filets de colin d aneth mettre la moitié de la crème sur chaque filet saler poivrer fermer hermétiquement la papillote enfourner pour 25 minutes
- Attendre 5 minutes à la sortie du four avant d ouvrir les papillotes c est prêt ! Bon appétit 😋
Emiettez une moitié d'un cube court bouillon sur chaque tranche de poisson, versez un peu d'eau (fond d'un verre) et parsemez de persil. Déglacer avec le vin blanc, ajouter par-dessus les darnes de colin, saupoudrer avec l'aneth, le sel et le poivre. Mettez les filets sur du papier sulfurisé, les saler et les poivrer. Emincez le poireau ainsi que l'oignon et râpez les carottes. Faites revenir le poireau et les carottes au beurre quelques minutes et ajoutez-les su… Effilez les côtes de céleri, rincez-les abondamment et débitez-les en petits morceaux.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Papillote de colin au céleri et oignons. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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