La plupart des gens ont abandonné cookies aux pépites de chocolat et macadamia à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de cookies aux pépites de chocolat et macadamia! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire cookies aux pépites de chocolat et macadamia tue seul besion 11 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de cookies aux pépites de chocolat et macadamia :
- Préparer 75 gr farine t80
- Vous devez vous préparer 75 gr farine kamut t110
- Utilisation 1 oeuf
- Vous avez besoin 35 gr purée d'amande
- Préparer 35 huile de coco
- Vous avez besoin 30 gr sirop d'agave
- Préparer 10 gr sucre vanillé
- Préparer 1 pincée de sel
- Fournir 2 gr poudre à lever
- Fournir 20 gr macadamia
- Vous avez besoin 60 gr pépite chocolat noir
Ajouter les pépites de chocolat et les noix. Mélangez rapidement le tout, sans trop insister puis ajoutez les pépites de chocolat et les noix de macadamia. A l'aide de vos petites mains faites des boules, au besoin farinez-les un peu, mais normalement la pâte et assez épaisse et se travaille bien. Ajoutez les œufs, l'huile, le sel et la vanille puis mélangez.
Cookies aux pépites de chocolat et macadamia instructions :
- Concasser les noix de macadamia
- Dans un saladier mélanger, les farines, le sel, la purée, l'huile et la poudre. Bien malaxer manuellement pendant 1 min
- Ajouter le sucre et le sirop. Malaxer à nouvelle pendant 30 sec
- Incorporer l'oeuf. Travailler et pétrir jusqu'à obtenir une boule homogène.
- Verser les noix et les pépites et mélanger bien avec la pâte
- Recouvrir la saladier avec un tissu sec et laisser poser 1h au frais
- Préchauffer le four à 180°
- Mettre un papier cuisson sur une plaque allant au four. Faire des petites boules avec la pâte. Les déposer sur la papier et les applatie avec la paume de la main
- Enfourner 8 à 10 min. Pas plus. Laisser refroidir et les mettre dans une boite hermétique
Cela ne demande pas beaucoup de temps pour les réaliser et les recettes se déclinent à volonté ! Aujourd'hui, j'ai réalisé des cookies aux saveurs vanillés avec des noix de macadamia et des pépites de chocolat. J'ai intégré une nouvelle farine, la farine de manioc que je teste depuis cet hiver. A la noix de macadamia et aux pépites de chocolat aujourd'hui pour accompagner mon thé vert au coin du feu de cheminée. Besoin de douceur et de chaleur pour se préparer à fêter Noël !
Depuis que vous avez revu la recette Cookies aux pépites de chocolat et macadamia et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Cookies aux pépites de chocolat et macadamia recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
