Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre) est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À faire gateau les minions chocolat passion (pâte à sucre) tue seul besion 22 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gateau les minions chocolat passion (pâte à sucre) :
- Utilisation Génoise nature :
- Préparer 4 oeufs
- Vous avez besoin 120 g sucre
- Préparer 140 g farine
- Préparer Sirop passion pour imbiber la génoise :
- Utilisation 50 g coulis de passion
- Vous avez besoin 50 g d'eau
- Utilisation 50 g sucre
- Fournir Fourrage ganache chocolat passion :
- Fournir 250 g chocolat noir 54%
- Utilisation 250 g crème liquide entière
- Vous avez besoin 125 g coulis passion
- Préparer Recouvrement ganache chocolat noir :
- Vous devez vous préparer 300 g crème liquide entière
- Fournir 300 g chocolat noir 54%
- Préparer Quantité pâte à sucre utilisée :
- Fournir 650 g jaune
- Préparer 200 g bleu
- Vous avez besoin 50 g gris
- Vous devez vous préparer 20 g blanc
- Utilisation 40 g noir
- Préparer 2 g rouge
Prévoyez un bon kilo entre la salopette, et les jambes. Une grande bande toute simple permet de faire le tour du Minion. Pour ne pas la déformer, il faudra rouler la pâte sur elle-même. Humidifier le tour du Minion avec un pinceau et de l'eau et dérouler la pâte. ajoutez maintenant la touche finale à la décoration de vos gâteaux, cake pops et cupcakes avec nos mini-décors comestibles en sucre, en chocolat ou en azyme: des sprinkles, des classiques vermicelles, des mini-billes, des perles nacrées, mais aussi des mini-décors aux formes plus originales telles que des petits canards, des mini étoiles, des fleurs, des mini flocons, des diamants .
Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre) pas à pas :
- Génoise : Montez les blancs en neige. Ajoutez les jaunes blanchis avec le sucre. Mélangez. Incorporer délicatement la farine à l'aide d'une spatule afin de ne pas trop casser les blancs en neiges. Mettre au four 40min à 160°C (Pensez à chemiser le moule). Démoulez sur une grille et laissez refroidir complètement.
- Sirop :Portez le tout à ébullition et laissez tiédir.
- Fourrage ganache chocolat passion : Portez à petites ébullitions la crème liquide et le coulis. Versez en 3 fois sur le chocolat en veillant à bien mélanger à chaque fois. filmez au contact et réservez au frais minimum 5-6h.
- Recouvrement : Faire bouillir la crème liquide et la verser en 3 fois sur le chocolat en veillant à bien mélanger à chaque fois. Filmez au contact et réservez au frais minimum 5- 6h.
- Montage :
- Découpez votre génoise en 3 parties égales.
- Imbibez de sirop de passion le 1er disque de génoise à l'aide d'un pinceau. Déposer de manière la plus égale possible, la ganache chocolat - passion. Recouvrir du 2ème disque de génoise et répétez l'opération. Déposez le dernier disque de génoise. Réservez au frais 30min.
- Recouvrir le gâteau de ganache chocolat noir et lissez à l'aide d'une spatule plate. (N'hésitez pas a aller chercher des vidéos sur youtube qui vous explique comment recouvrir un gâteau de ganache) Remettre le gâteau au frigo 30min.
- Etalez vôtre pâte à sucre pas trop finement ! (vous trouverez aussi plein de video sur youtube pour la pâte à sucre) Pour faire l'effet couture j'utilise la roulette spécial cake design
- Pour les boutons j'utilise une douille comme emporte pièce. Et les lettres j'utilise les emportes pièces
- Pour coller les élèments entre eux, j'utilise un pinceau avec de l'eau.
Faites fondre le beurre au micro ondes. Dans un saladier mélangez le sucre et le beurre fondu pour obtenir une consistance crémeuse. Pâte à sucre + stylo chocolat en tube pour décorer et personnaliser vos pâtisseries ! SCRAPCOOKING Décors azymes Fleurs blanches et feuilles dorées Fleurs et feuilles en papier azyme. Je n'ai que le jeudi toute la journée pour le faire car je travaille les autres jours.
Prenez ces Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre) idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre) recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
