La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Lentilles saucisses de Toulouse , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire lentilles saucisses de toulouse tue seul besion 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de lentilles saucisses de toulouse :
- Vous avez besoin 250 g lentilles vertes
- Préparer 200 g lard fumé
- Vous devez vous préparer 500 g saucisses de Toulouse
- Préparer 1 carotte
- Fournir 1 branche de céleri
- Utilisation 1 bouquet garni
- Vous devez vous préparer 1 L bouillon de légumes
- Préparer 1 oignon
Une tradition méditerranéenne affirme que manger des lentilles le premier de l'an apporte prospérité pour l'année à venir. Ce plat doit être cuisiné à l'avance afin d'être réchauffé, il n'en sera que meilleur. La saucisse de Toulouse aux lentilles se cuisine le matin pour le soir, voire la veille pour le lendemain. Cette recette composée de lentilles fondantes d'appellation "lentilles vertes du Berry" et de véritables saucisses de Toulouse Label Rouge vous comblera.
Lentilles saucisses de Toulouse instructions :
- Lavez nettoyez et détaillez la carotte le céleri et l’oignon faites revenir le tt dans une sauteuse avec un peu d huile d olive
- Rajoutez le bouquet garni les lentilles. Faire revenir 1mn tt ensemble et verser le bouillon. Couvrir et laissez cuire à feu doux 30mn environ tt en remuant de tps en tps
- Mettre les saucisses au four à 220 sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé 30/40 mn. Surveillez !!!!
- Les saucisses prêtes, les rajouter aux lentilles avec le lard et laisser mijoter encore quelques instant… c prêt !!!! Bon appétit
Piquer les saucisses avec une fourchette. Pendant ce temps, faites revenir les lardons dans une poêle, juste pour qu'ils soient légèrement dorés et croquants. Retournez-les à mi cuisson pour qu'elles dorent de chaque côté. Ajoutez les lentilles et nacrez-les dans l'huile. Notre produit du terroir La Maison Rivière associe la lentille verte française à des saucisses de Toulouse élaborées dans nos ateliers à base de porc origine France et grillées dans nos fours, pour un goût inimitable.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Lentilles saucisses de Toulouse, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Lentilles saucisses de Toulouse recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
