La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉 , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir rougail de saucisses de cyril lignac a ma façon 😉 en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de rougail de saucisses de cyril lignac a ma façon 😉 :
- Fournir 4 merguez tunisien fait maison
- Utilisation 1 ognion éplucher
- Préparer 2 gousse d'ail épluchées
- Vous avez besoin 1 petit morceau de racines de gingembre haché
- Vous avez besoin 1 pincé de sel
- Vous devez vous préparer 3 tomates
- Fournir 1 citron vert
- Vous avez besoin 1 piments rouges
- Vous devez vous préparer 150 g riz cuit
- Vous avez besoin 50 g lentils
- Préparer 50 g haricots blanc ou rouge
- Préparer Sel, poivre, curcuma, cuma
- Fournir 10 g beurre
- Préparer Huile d'olive
Alors que la grisaille s'installe en France - et la déprime aussi - Cyril Lignac est venu apporter un peu de réconfort, de chaleur et d'exotisme dans nos foyers. Plat réunionnais très épicé, il existe de multitude manières de procéder. Le chef en a donné sa version ce jour. C'est une recette que je garde précieusement dans mon cahier de recettes, du temps où j'écrivais encore mes recettes à la main, emprise d'émotion et qui me replonge dans mes souvenirs d'autrefois.
Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉 instructions :
- Cuire les merguez dans de l'eau bouillante 6 mn
- Mettre les lentilles et les haricots avec l' échalote a cuire avec un cube de bouillon 6 min
- Dans le mortier écrasé le gingembre le sel et l'ail puis dans une casserole cuire le tout dans le beurre avec les tomates coupées en morceaux
- Ajouter les merguez coupées en morceaux a la sauce tomate laissé mijoter pendant 5 minutes
- Faire revenir les lentilles et les haricots blancs avec un peu d'huile d'olive du cuma et du curcuma et un peu de fleur de sel pendant 4 mn
- Dressé le riz avec les lentilles et les haricots et la sauce au merguez au dessus un vrai régal
Découvrez la recette du Rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée et généreuse qui sent bon la Réunion. Dans une cocotte, faites dorer les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupées en morceaux. Puis ajoutez l'ail, le gingembre et les tomates. Ajoutez le thym et le curcuma, plus le piment et un petit peu d'eau. Couvrez et laissez cuire à feu.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉 recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
