En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner petit salé aux lentilles de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de petit salé aux lentilles! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire petit salé aux lentilles tue avoir besoin 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de petit salé aux lentilles :
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 3 carottes
- Vous devez vous préparer 300 g lentilles vertes du puy
- Vous avez besoin 600 g deau
- Vous devez vous préparer 200 g lardons
- Vous devez vous préparer 6 chipolatas
- Vous devez vous préparer 1 pincée feuilles Coriandre
- Utilisation 1 pincée Thym
- Préparer 2 feuilles Laurier
- Vous devez vous préparer 1 c à s de moutarde
Remplissez-la d'eau froide de manière à couvrir la viande. Ajouter la viande et la recouvrir. Ajoutez-y les carottes et les oignons. Puis verser les lentilles et les nacrer pendant une minute.
Petit salé aux lentilles pas à pas :
- Mettre loignon dans le robot et mixer 5 secondes vitesse 5. Ajouter les lardons. Cuire mode saisir pendant 5mn
- Éplucher les carottes et les couper en grosses rondelles.
- Mettre les carottes dans le robot avec l'eau les lentilles la moutarde et les aromates. Cuire à 100° vitesse 1 sens inverse pendant 30mn..a surveiller si elles sont tendres.
- Pendant que les lentilles cuisent.. Piquer les saucisses et faire saisir les saucisses dans une poêle à sec. Une fois un peu grillées…réserver.
- Mettez les saucisses dans le robot sans les couper quand il reste 12mn de cuisson pour les lentilles.
- C'est prêt
En plus de présenter un goût délicat de sucre et de noisettes, ces lentilles présentent la particularité d'avoir une très bonne tenue à la cuisson. La viande de porc - jarret et poitrine - est longtemps immergée dans de la saumure et, celui que l'on appelle par la suite petit salé, doit être légèrement dessalé avant la cuisson. Ajoutez les lentilles égouttées, le petit salé coupé en morceaux, les saucisses piquées pour qu'elles n'éclatent pas. Ajoutez une louche de la cuisson du petit salé et une louche de la cuisson des. Faites rissoler le tout dans une cocotte avec le beurre puis ajoutez les lentilles.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Petit salé aux lentilles, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Petit salé aux lentilles recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
