Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À cuire filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre tue avoir besoin 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre :
- Utilisation 1 beau filet mignon de porc d'environ 800g
- Vous avez besoin 1/2 chorizo doux ou fort
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Fournir 2 petits piments doux
- Vous devez vous préparer 800 g pommes de terre
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café concentré de tomate
- Fournir persil
- Vous devez vous préparer sel/poivre
- Fournir 1 bol d'eau
- Utilisation 1 filet d'huile d'olive
Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre pas à pas :
- Préparez la viande. Ôtez un peu le gras, coupez le filet mignon en cubes. Ôtez la peau du chorizo et coupez-le en rondelles.
- Dans un filet d'huile d'olive faites revenir la viande et le chorizo. Environ 10 minutes. épépinez et coupez le piment doux en rondelles. Epluchez et coupez l'oignon en lamelles. Intégrez oignons et poivrons au mélange viande/chorizo. Ajoutez le persil, salez, poivrez. Laissez cuire 5 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez 2 cuillères à café de concentré de tomate, mélangez bien et versez les 2 bols d'eau. Dès que l'ébullition reprend, couvrez et laissez cuire 20 minutes à feu doux.
- Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en quartiers. Ajoutez-les à la viande et laissez mijoter encore 20 minutes à feu doux et à couvert. Vérifiez la cuisson des pommes de terre. Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
- Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/
Prenez ces idées de recettes Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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