La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette ESCALOPE de POULET, SAUCE CRÉMEUSE à la MOUTARDE à L'ANCIENNE recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire escalope de poulet, sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne tue seul besion 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de escalope de poulet, sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne :
- Vous devez vous préparer 1 oignon émincé finement
- Fournir 3 gousses d'ail pilées ou râper
- Utilisation 1 càs bien bombée de moutarde à l'ancienne
- Utilisation 2 càs de miel
- Utilisation 2 càs de crème fraîche épaisse ou 20 cl en liquide
- Préparer 1 bonne pincée de sel (attention la moutarde est salée)
- Utilisation 1/2 càc de poivre, autant pour le curcuma
- Vous devez vous préparer 3 càs d'huile de tournesol
ESCALOPE de POULET, SAUCE CRÉMEUSE à la MOUTARDE à L'ANCIENNE pas à pas :
- Pour commencer, coupez la viande en lanières dans l'épaisseur, et assaisonner de sel (très peu, la moutarde est déjà salée, et de poivre - Dans une sauteuse, chauffer l'huile bien chaude, faire revenir les lanières de poulet pendant 3 à 4 mn - Puis ajouter l'oignon émincé, laisser suer une bonne minute - Ensuite ajouter l'ail pilées, remuer ;) - Ajouter le curcuma, remuer bien ensemble
- Puis ajouter la moutarde à l'ancienne, la crème fraîche et le miel, bien mélanger le tout bien ensemble ;) - Portez à ébullition, et laisser mijoter sur feu doux quelques minutes, le temps que la sauce épaississe. - Rectifier l'assaisonnement si nécessaire, c'est prêt
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette ESCALOPE de POULET, SAUCE CRÉMEUSE à la MOUTARDE à L'ANCIENNE est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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