La plupart des gens n’osent pas cuisiner poulet thaï sauté aux noix de cajou de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de poulet thaï sauté aux noix de cajou! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire poulet thaï sauté aux noix de cajou tue avoir besoin 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de poulet thaï sauté aux noix de cajou :
- Vous devez vous préparer 1 escalope de poulet environ 300 g ou plus
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 3 gousses ail
- Utilisation 1 morceau de gingembre
- Fournir 100 à 125 g de noix de cajou non salée
- Vous avez besoin 4 gros piment vert et rouge, on peut remplacer le piment par des poivrons (ça passe aussi avec des poivrons surgelés)
- Fournir sauce de poisson 'nuoc man'
- Préparer sauce de soja clair
- Utilisation huile de tournesol
- Préparer maïzena ou poudre de manioc (farine manioc)
- Utilisation 2 tiges oignons verts coupées grossièrement
Poulet Thaï Sauté aux Noix de Cajou pas à pas :
- Découpez la viande en petites lanières, les mettre dans un saladier, ajouter 1 càs d'huile, 1 càs de sauce de soja et 1 càc de maïzena, bien malaxer le tout ensemble et réserver - - Épluchez l'oignon, le couper grossièrement et effeuiller - - Fendre le gros piment en 4, (ou couper le poivrons en gros morceaux) - - Épluchez, râper ou piler l'ail et le gingembre - - Dans un wok ou une sauteuse, chauffer 1 càs d'huile, faire dorer pendant 30 secondes les noix de cajou sans les faire brûler
- Puis les enlever dans l'huile et réserver, garder l'huile parfumée de noix pour faire sauter la viande ;) - Faire sauter la viande dans le reste d'huile de noix de cajou, laisser dorer pendant 5 à 6 mn en remuant de temps en temps, enlever la viande dans l'huile de friture et réserver - Dans la même sauteuse, faire sauter en même temps l'oignon effeuillé, l'ail et le gingembre pendant 30 secondes (ajouter encore un filet d'huile si nécessaire) - Puis ajouter les gros piments, remuer 30 secondes
- Ajouter ensuite la viande, remuer 30 secondes, ajouter ensuite les noix de cajou et l'oignon vert, ajouter 1 càs de sauce de poisson "nuoc man" remuer 30 secondes, - Vérifier l'assaisonnement si nécessaire…sinon ajouter sauce de soja ou une pincée de sel. - Couper le feu, c'est prêt….
Maintenant que vous avez revu la recette de Poulet Thaï Sauté aux Noix de Cajou, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Poulet Thaï Sauté aux Noix de Cajou recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
