Ătes-vous un maĂźtre de cuisine? Peut-ĂȘtre ĂȘtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous ĂȘtes peut-ĂȘtre un dĂ©butant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions Ă votre cuisine. Prenez un peu de temps et dĂ©couvrez Ă©galement quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir Ă votre routine de cuisine. Cette recette de Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt Ă la grenade et chutney menthe-coriandre đ đ„Łđ± est peut-ĂȘtre parfaite pour vous.
Ă faire curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt Ă la grenade et chutney menthe-coriandre đ đ„Łđ± tue avoir besoin 20 IngrĂ©dients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
IngrĂ©dients de curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt Ă la grenade et chutney menthe-coriandre đ đ„Łđ± :
- Fournir 1/4 d'oignon jaune
- Utilisation 1 dé de gingembre frais
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Utilisation 1 c.a.c de curry en poudre
- Utilisation 2 c.a.s d'huile de coco
- Préparer 1 patate douce
- Vous devez vous préparer 62,5 g lentilles corail
- Vous avez besoin 1 poignée de pousses d'épinard
- Préparer 1/2 cube de bouillon de légumes
- Fournir 50 ml lait de coco
- Préparer 3 tomates séchées marinées
- Vous devez vous préparer 1 c.a.s de purée de cacahuÚte (facultatif)
- Vous devez vous préparer 125 g millet
- Vous avez besoin 62,5 g yaourt de brebis Ă la grecque
- Vous avez besoin 1/4 de grenade
- Utilisation 1 petit bouquet de coriandre fraĂźche (chutney)
- Vous avez besoin 1 petit bouquet de menthe fraĂźche (chutney)
- Vous avez besoin 1 c.a.s d'huile de coco (chutney)
- Fournir 1 c.a.s de raisins secs (chutney)
- Vous avez besoin 1 c.a.s de vinaigre de cidre (chutney)
Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt Ă la grenade et chutney menthe-coriandre đ đ„Łđ± instructions :
- Pelez l'oignon, le gingembre et l'ail. Hachez-les finement et mélangez-les avec le curry et une pincée de sel. Chauffez l'huile dans un faitout et faites revenir le hachis d'oignon pendant 5 minutes.
- Ajoutez la patate douce pelée et coupée en cubes, les lentilles corail, 1/2 poignée de pousses d'épinard hachées et le 1/2 cube de bouillon émietté. Versez deux grands verres d'eau et laissez mijoter à feu moyen pendant 20 minutes.
- Ajoutez le lait de coco, les tomates séchées émincées et la purée de cacahuÚte. Mélangez le tout en écrasant un peu à la fourchette.
- Pendant la cuisson du curry, pesez le millet dans un verre et placez deux fois son volume d'eau dans une casserole. Portez-la à frémissement, versez-y le millet et laissez cuire pendant 15 minutes. Salez, couvrez et réservez.
- Préparez le chutney, hachez les feuilles de coriandre et de menthe. Faites revenir le tout dans l'huile avec les raisins secs et le vinaigre. Salez et réservez.
- Coupez la grenade et prélevez les arilles. Mélangez-les avec le yaourt.
- Placer le millet au fond des bols et garnissez-le de curry pour couvrir les deux tiers de la surface du bol. Déposez des pousses d'épinard dans le tiers restant. Ajoutez une cuillerée de yaourt à la grenade sur les pousses d'épinard, puis une cuillerée de chutney au centre du bol. Servez.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde Ă l'esprit. L'utilisation de ces Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt Ă la grenade et chutney menthe-coriandre đ đ„Łđ± recette pour amĂ©liorer votre cuisine coĂŻncide avec celle d'un athlĂšte qui continue de s'entraĂźner - plus vous le faites, mieux vous vous amĂ©liorez, apprenez le plus possible sur la prĂ©paration des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt Ă la grenade et chutney menthe-coriandre đ đ„Łđ± recette prĂ©cieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.