La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Velouté des légumes secs recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire velouté des légumes secs en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de velouté des légumes secs :
- Utilisation 100 g lentilles
- Utilisation 50 g pois chiche
- Fournir 2 carottes
- Fournir 1 oignon
- Vous devez vous préparer 3 gousses d'ail
- Fournir Coriandre
- Vous avez besoin Céleri
- Utilisation Jumbo
- Utilisation 2 feuilles laurier
- Vous devez vous préparer Curcuma, cannelle, gingembre, et cumin
- Fournir 1 litre d'eau tiède
- Vous devez vous préparer 2 càs huile olive
La délicieuse recette de ma grand-mère, bien reconstituante par les grands froids d'hiver. Epluchez, lavez et coupez tous les légumes en petits morceaux. Pour la tomate, il suffit de la couper en deux. Ajoutez de l'eau au ras des légumes.
Velouté des légumes secs instructions :
- Mettez l'oignon haché dans la marmite, ajoutez l'huile, ajoutez les légumes secs, les carottes, l'ail, laurier, les épices, le jumbo, la coriandre et le céleri, laissez mijoter pendant 20 min.
- Ajoutez l'eau tiède, à moyen feu, laissez la marmite en ébullition pendant 20 min.
- Enlevez le céleri, les feuilles de laurier et la coriandre. Mixez le reste, mettez le sur feu 5 min.
- Bonne dégustation.
A la fin de la cuisson, hors du feu,. Chouette alors, plus besoin de prétexte pour dégainer les veloutés ! Plus l'hiver s'annonce froid, plus les raisons se pressent pour boire chaud. Et quoi de plus doux qu'un velouté onctueux par temps frileux ? Foncez sur les blenders et les légumes de saison, la soupe se sirote en cuillère et se croque en croûtons, pour des soirées plus chaudes que froides… et plus gourmandes.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Velouté des légumes secs, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Velouté des légumes secs recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
