La plupart des gens ont abandonné tartelettes crues à la framboise et crème de coco à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tartelettes crues à la framboise et crème de coco! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire tartelettes crues à la framboise et crème de coco en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tartelettes crues à la framboise et crème de coco :
- Fournir Pour la crème
- Utilisation 300 g framboises
- Fournir 150 g crème de coco
- Vous avez besoin 80 ml d’eau
- Préparer 2 g d’agar-agar
- Vous devez vous préparer quelques framboises pour la décoration
- Utilisation Pour la croûte
- Fournir 80 g dattes
- Utilisation 50 g pistaches non salées trempées au préalable depuis au moins 2 h00 (ou 50 g d'amandes)
- Vous avez besoin 50 g d'amandes non émondées (trempées au préalable)
- Utilisation 4 CAS de sirop d'agave ou sucrant de votre choix
- Utilisation 2 CAS d'huile de coco fondue
- Utilisation 1 pincée de sel
Tartelettes crues à la framboise et crème de coco pas à pas :
- Dans le bol de votre blender, mettez les amandes et les pistaches égouttées et mixez-les grossièrement. Ajoutez les dattes dénoyautées, l'huile de coco et le sel et remixez un peu. Vous obtenez une sorte de pâte d'amande un peu grossière. Répartissez la pâte dans des cercles inox (ici 7 cm de diamètre). Pressez bien avec le dos d'une cuillère à soupe afin d’obtenir une couche d’épaisseur homogène adhérant bien aux bords.
- Dans une casserole, mettez l’agar-agar puis l’eau, mélangez de façon homogène, et faites bouillir 1 minute environ. Retirez du feu. Mettez, maintenant dans un autre bol de blender, les framboises, la crème de coco, le sucre et la gelée d'agar-agar. Mixez une ou deux minutes, afin d’obtenir une crème onctueuse et homogène. Répartissez dans les cercles, et mettez à figer au réfrigérateur pendant 2h au moins. Démoulez avec précautions, en passant la lame d'un couteau le long du cercle.
- Décorez de framboises fraîches et servez vos tartelettes crues à la framboise.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Tartelettes crues à la framboise et crème de coco, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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