Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner flan aux pruneaux et copeaux de caramel de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de flan aux pruneaux et copeaux de caramel! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À faire flan aux pruneaux et copeaux de caramel tue avoir besoin 6 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de flan aux pruneaux et copeaux de caramel :
- Utilisation 1 litre lait demi écrémé
- Utilisation 4 œufs
- Préparer 1 cuillère à café vanille liquide
- Utilisation 150 g sucre blanc
- Vous avez besoin 20 g cassonade
- Fournir 22 pruneaux d agen
Flan aux pruneaux et copeaux de caramel pas à pas :
- Dénoyauter les pruneaux les couper en deux
- Faire chauffer le lait dans une casserole jusqu’à ébullition en y ajoutant la vanille liquide ne pas remuer préchauffer le four à 200 degrés
- Dans un grand saladier battre les œufs avec la maïzena et le sucre en poudre faire blanchir
- Ajouter le lait bouillant en filet en remuant constamment il doit y avoir au fond de la casserole un peu de lait légèrement caramélisé par la vanille (raison pour laquelle il ne fallait pas remuer)
- Ajouter la cassonade dans la casserole chauffer à feu vif pour obtenir un caramel puis ajouter un peu de la préparation du saladier et casser le caramel au fouet ajouter le restant du saladier et faire épaissir à feu doux
- Fouetter constamment jusqu’à obtention d une consistance épaisse et homogène
- Disposer les demis pruneaux dans le fond d un moule (silicone pour moi je ne beurre pas)
- Verser la pâte à flan sur les pruneaux et enfourner pour 40 minutes
- Laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur pendant 6 heures
- Démouler sur le plat de service c est prêt ! Bon appétit 😋
Puisque vous avez lu la recette de Flan aux pruneaux et copeaux de caramel, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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