Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre tue avoir besoin 19 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre :
- Préparer 700 g potiron (butternut pour moi)
- Utilisation 2-3 pommes de terre
- Fournir 1 branche de céleris
- Fournir 1 blanc de poireau
- Utilisation 1 carotte
- Utilisation 1 cube de bouillon de volaille
- Vous avez besoin 100 gr crème fraîche épaisse
- Fournir 1 feuille de laurier, thym séché
- Préparer Pour les graines:
- Vous devez vous préparer 2 c à s de graines de tournesol
- Vous avez besoin 1 c à s de graines de pavot
- Fournir 2 c à s d'amandes effilées
- Vous devez vous préparer 2 petites gousses d'ail
- Préparer 1 c à s de sauce soja noir aux champignons
- Vous avez besoin 2 tranches fines de gingembre avec la peau
- Vous devez vous préparer piment d'Espelette
- Vous avez besoin fleur de sel au poivre de Sichuan
- Préparer 1 c à s d'huile d'olive
- Fournir Décor: gruyère râpé, graines
Dans une casserole, faire suer doucement l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Eplucher, couper en morceau et ajouter le gingembre puis remuer. Ajouter le potiron et la pomme et remuer. Couvrir d'eau, porter à ébullition et laisser frémir une dizaine de minute à couvert.
Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre pas à pas :
- Épluchez le potiron et le couper en gros morceaux. - Épluchez les pommes de terre et les couper en cubes. - Lavez et coupez en 6 le poireau. - Mettre le potiron, le poireau, les pommes de terre, le thym, la feuille de laurier et le cube de bouillon de volaille, couvrir d'eau. - Faites cuire 30 minutes sous pression.
- Enlevez le thym et la feuille de laurier. - Filtrez et passez les légumes au mixeur. - Ajoutez de l'eau de cuisson au fur et à mesure pour obtenir la consistance désirée. - Incorporez la crème fraîche, salez, poivrez, bien mélanger. - Laissez mijoter 5 minutes, à feu doux.
- Chauffez l'huile d'olive dans une petite poêle. - Faites revenir l'ail et le gingembre finement hachés. - Ajoutez les graines et les amandes effilées, le piment et le sel. Revenez le tout ensemble 2-3 minutes. - Ajoutez la sauce soja, mélangez 2 minutes et retirez du feu.
- Vous pouvez décorez votre soupe avec ou mettre tout dedans et mélangé. Délicieux ! - Décorez avec des graines et du gruyère râpé. Servez chaud!
Crème de butternut avec poêlée des graines, ail et gingembre. La recette par Catalina - Le Blog de Cata. Le flan de potiron est tout aussi rapide à cuisiner : ajoutez à la purée de potiron des oeufs battus, de la crème et du fromage. Plus élaboré, le. > Crème de potiron à l'échalote . Recette de Crème de potiron à l'échalote.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Crème de potiron avec poêlée des graines ail et gingembre recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
