Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Soupe paysanne est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À cuire soupe paysanne tue seul besion 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe paysanne :
- Vous avez besoin 1 poireau
- Vous devez vous préparer 3 carottes
- Vous devez vous préparer 2 grosses courgettes
- Utilisation 1 oignon
- Utilisation 2 pommes de terre
- Préparer 4 petits navets
- Vous devez vous préparer 1 poignée de haricots verts
- Vous avez besoin 120 g haricots blancs ou flageolets cuits
- Fournir 1 branche de céleri
- Fournir 120 g pâtes cuites
- Vous avez besoin 1 talon de jambon de pays
- Préparer 2 gousses d'ail
- Préparer 1 cuillère à soupe graisse de canard (ou beurre)
- Préparer 2 l d'eau
- Fournir sel et poivre
I used to tell them it won't kill you! But now they trust me." This soup is one that encourages teens to eat a variety of vegetables. Recette Soupe paysanne complète : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Toujours agréable, une bonne soupe pour les jours de grand froid. Couper les légumes en petits cubes réguliers (céleri, courge, poireau, courgette, haricots verts, pommes de terre, carotte).
Soupe paysanne instructions :
- Dans un premier temps, épluchez, lavez et coupez tous les légumes en petits cubes et le poireau en rondelles. Épluchez l'oignon et l'ail. Émincez l'oignon. Coupez le jambon de pays en gros dés : gardez les couennes et le gras que vous ferez fondre dans la cocotte.
- Faites fondre la graisse de canard dans la cocotte chaude,ajoutez les dés d'oignon et l'ail, ainsi que la graisse et les couennes du jambon. Lorsque les dés d'oignon sont colorés, versez tous les légumes et faites les revenir dans la matière grasse.
- Lorsque les légumes sont bien enrobés de matière grasse, ajoutez les dés de jambon, puis versez l'eau à hauteur, salez et poivrez. Laissez mijoter environ 40 minutes à feu très doux en vérifiant le niveau de l'eau, rajoutez-en si nécessaire. 10 minutes avant le service, ajoutez les pâtes cuites et les haricots blancs.
- Rectifiez l'assaisonnement, puis mettez en soupière et servez aussitôt.
- Astuces : Ajoutez un peu de basilic et de parmesan pour une note ensoleillée de type minestrone. Vous pouvez également proposer des tranches de pain grillé pour accompagner votre potage. - - N'hésitez pas à demander à votre boucher charcutier s'il a des talons de jambon, souvent il vous les offre bien volontiers.
Faites blanchir le chou et le couper en fines lanières. Emincer l'oignon dans une cocotte-minute, le faire revenir avec la matière grasse. Le froid arrivant et la soupe réchauffant, j'ai décidé d'en faire une soupe paysanne. Économique et rapide à réaliser, cette soupe paysanne vous fera passer l'automne et l'hiver sans problèmes! Si vous ne pouvez pas vous procurer de haricots verts frais, prenez-en des surgelés mais par pitié : pas de haricots verts en conserve! Soupe Paysanne Je préfère en ce moment les soupes de légumes avec des petits morceaux que les soupes moulinées.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Soupe paysanne, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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