Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner gâteau léger au fromage blanc de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gâteau léger au fromage blanc! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire gâteau léger au fromage blanc en utilisant 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gâteau léger au fromage blanc :
- Préparer 500 gr fromage blanc
- Utilisation 250 gr yaourt nature entier (2 petits pots)
- Fournir 4 oeufs
- Fournir 100 gr sucre
- Vous devez vous préparer 1 sachet de sucre vanillé
- Préparer 1/2 citron pour le zeste
- Vous devez vous préparer 100 gr farine
- Vous avez besoin 50 gr fécule de maïs (Maizena)
- Préparer 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude
Le gâteau au fromage blanc est également dégusté en Alsace. Mélanger le fromage blanc, la farine et la maïzena. Ajouter le sucre et le zeste de citron. Ajouter les blancs d'oeuf battus en neige.
Gâteau léger au fromage blanc pas à pas :
- Séparer les jaunes des blancs, et melanger les jaunes d’œufs avec le sucre, le sucre vanillé et le zeste d’un demi citron
- Ajouter le fromage blanc et les yaourts nature. Bien mélanger le tout.
- Tamiser la farine, le bicarbonate et la fécule de maïs par-dessus et bien mélanger aussi.
- Battre les blancs d’œufs en neige très ferme et les intégrer délicatement au mélange précédent.
- Beurrer et fariner un moule à charnière, et verser le mélange dedans.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés et faire cuire 40 minutes.
- Laisser refroidir et déguster bien frais. Bon appétit!
Battre les jaunes avec l'autre moitié et les sachets de sucre vanille jusqu'à ce que la préparation soit mousseuse. Ajouter le fromage blanc et l'extrait de vanille, mélanger puis incorporer la maïzena en pluie. Incorporer enfin les blancs en neige délicatement sans trop mélanger. Le gâteau au fromage blanc est connu depuis très longtemps puisque l'on en retrouve des traces à l'époque de la Grèce Antique. Beaucoup de pays ont aujourd'jui leur propre version comme le cheesecake anglo-saxon ou la vatrouchka russe.
Depuis que vous avez revu la recette Gâteau léger au fromage blanc et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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