La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Gâteau aux Noix de Pécan, Poires et Sirop d’Érable , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire gâteau aux noix de pécan, poires et sirop d’érable tue avoir besoin 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gâteau aux noix de pécan,
poires et sirop d’érable :
- Vous devez vous préparer 50 g noix de pécan
- Utilisation 50 g poudre de noix de pécan
- Fournir 150 g farine
- Vous devez vous préparer 80 g sucre de canne
- Préparer 2 Poires
- Vous avez besoin 3 œufs
- Fournir 35 g beurre
- Vous devez vous préparer 30 g d'huile de Noix
- Fournir 100 g fromage blanc
- Utilisation 10 cl lait végétal Amande ou Avoine
- Fournir 5 cl sirop d'érable
- Fournir 1 poignée d'amandes hachées
- Préparer 1 sachet de levure chimique
Pendant ce temps préparer la crème aux noix de pécan, fouetter les œufs afin de les rendre mousseux puis ajouter le sirop d'érable et le lait concentré, mélanger. Incorporer ensuite les noix de pécan hachées, bien mélanger. Dans un bol fouettez ensemble le beurre, le sucre et le sirop d'érable. Parsemez avec les noix de pécan concasées et réservez au frais.
Gâteau aux Noix de Pécan,
Poires et Sirop d’Érable instructions :
- Préchauffez le four à 180 ° C.
- Faites fondre quelques secondes le beurre au micro-ondes et ajoutez-le à l'huile de noix. Dans un grand saladier, battez les œufs avec le sucre et le sirop d'érable afin d'obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le beurre et l'huile puis mélangez. Ajoutez la farine et la levure, le fromage blanc et le lait végétal. Mélangez bien. Ajoutez ensuite les noix de pécan et la poudre de noix. Mélangez à nouveau afin d'obtenir une pâte bien homogène.
- Lavez les poires, sans les éplucher coupez-les en deux dans le sens de la longueur et retirez le trognon. Coupez chaque moitié en fines tranches (toujours dans le sens de la longueur) sans les séparer.
- Versez la pâte dans un moule beurré ou tapissé de papier sulfurisé, déposez les moitiés de poire harmonieusement. Parsemez d'amandes hachées et décorez avec quelques noix de pécan ou autre oléagineux. A l'aide d'un pinceau, nappez le dessus des poires avec un mélange de sirop d'érable, eau et sucre de canne pour obtenir une jolie coloration.
- Enfournez 40 à 50 minutes selon les fours. Laissez refroidir un peu avant de démouler et déposez le gâteau sur une grille. Avant la dégustation saupoudrez de sucre glace pour un joli effet.
Mélangez le sirop d'érable avec le lait dans un pichet. Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le sirop d'érable et la cassonade. Lorsque l'ensemble est bien homogène, retirez du feu et ajoutez les noix de pécan et la fleur de sel. Mélangez les œufs, le sucre, le sel, le beurre préalablement fondu au bain marie et mélangez bien jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure, les dés de poires et les noix en morceaux ou hachées.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Gâteau aux Noix de Pécan, Poires et Sirop d’Érable recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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