Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire cannellonis géants aux quatre fromages et jambon serrano en utilisant 20 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cannellonis géants aux quatre fromages et jambon serrano :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte à cannellonis :
- Utilisation 100 g farine
- Utilisation 1 œuf
- Fournir 1 pincée de sel fin
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Préparer Pour la sauce et garniture :
- Vous avez besoin 50 g gorgonzola
- Vous avez besoin 50 g provolone
- Vous avez besoin 50 g comté
- Vous avez besoin 100 g parmesan
- Vous devez vous préparer 200 g champignons de Paris
- Fournir 3 tranches de jambon Serrano
- Fournir Poivre
- Vous devez vous préparer 1/2 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Préparer 2 branches de romarin
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 1 gousse d ail
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe farine
Sur un petit rebord de la feuille de pâte, placez une cuillère de farce aux épinards. Roulez la feuille pour former un cigare. Répétez cette opération pour chaque cannelloni. Déposez le long de chaque pâte, du chèvre frais.
Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano pas à pas :
- Mettre la farine dans un saladier faire un creux et y casser les œufs ajouter l huile et la pincée de sel mélanger au robot avec bras pétrisseurs jusqu’à obtention d une boule la filmer et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures
- Faire chauffer de l eau salée jusqu’à ébullition dans une grande sauteuse étaler la pâte finement et la couper en trois rectangles faire cuire chaque rectangle dans la sauteuse pendant 5 minutes procéder en trois fois donc puis poser chaque rectangle de pâte sur un torchon propre
- Éplucher l oignon le hacher éplucher les gousses d ail les presser râper le comté le provolone et le parmesan couper le gorgonzola en petits dés faire chauffer l huile dans une casserole ajouter l oignon et l ail bien faire blondir saupoudrer de farine puis ajouter le bouillon poivrer faire épaissir à feu doux
- Nettoyer les champignons les couper en lamelles couper le jambon en morceaux ajouter le provolone le comté le gorgonzola et la moitié du parmesan dans la casserole mélanger ajouter la crème fraîche préchauffer le four à 200 degrés
- Déposer sur chaque rectangle de pâte des champignons et du jambon ajouter un peu de sauce au fromage faire un rouleau (souder le bord avec un peu d eau) mettre les cannellonis dans un plat à gratin effeuiller le romarin dessus et recouvrir du restant de sauce et du parmesan réservé
- Couvrir d une feuille d aluminium et enfourner pour 20 minutes puis ôter la feuille d aluminium et poursuivre la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Enroulez la pâte pour obtenir des cannelloni. Déposez les cannelloni dans un plat à gratin. Vieux-Lully - Chez Cartouche, le fromage se décline sous toutes ses formes Ce bistrot ancestral propose quatre sortes de fondues, des malakoffs et une croûte géante à cinq étages. Des cannellonis chèvre frais et courgette aux cannellonis de la mer, de la ratatouille au jambon gratiné, du poulet au confit de canard… Cannellonis veau, poireau et jambon ou champignons et ricotta ? A la maraichère ou à la sicilienne, les cannellonis se gratinent au fromage et se roulent dans la tomate, se fourrent au thon ou au saumon et ravissent l'assiette de leurs recettes.
Prenez ces idées de recettes Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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