En général, les gens ont d’abord abandonné roulé halloween et sa ganache carambar parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de roulé halloween et sa ganache carambar! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire roulé halloween et sa ganache carambar tue avoir besoin 18 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de roulé halloween et sa ganache carambar :
- Fournir Pâte a cigarette
- Fournir 25 gr farine
- Fournir 30 gr beurre
- Vous avez besoin 1 blanc d'oeuf
- Vous avez besoin 25 gr sucre glace
- Utilisation 10 gr cacao non sucré
- Fournir Génoise
- Utilisation 100 gr farine
- Vous avez besoin 100 gr sucre
- Fournir 3 oeufs
- Vous devez vous préparer Arôme vanille
- Vous avez besoin Colorant rouge (facultatif)
- Préparer La ganache carambar choco noir
- Fournir 20 carambar
- Vous avez besoin 210 gr crème liquide
- Vous devez vous préparer 125 gr chocolat noir
- Fournir 20 gr beurre (optionnel)
- Préparer Décor en pâte à sucre blanche
Roulé halloween et sa ganache carambar. Pâte a cigarette, farine, beurre, blanc d'oeuf, sucre glace, cacao non sucré, farine, sucre Lo Reine. Faites fondre le chocolat au bain marie. Un gâteau roulé idéal pour Halloween : effrayant à l'extérieur avec sa monstrueuse toile d'araignée et tellement moelleux à l'intérieur grâce au biscuit génoise et sa ganache au chocolat.
Roulé halloween et sa ganache carambar pas à pas :
- Préparer la pâte à cigarettes: mélanger beurre mou et sucre glace jusqu'à ce que le mélange soit lisse..ajouter le blanc d'oeuf bien mélanger,ajouter la farine et terminer par l'ajout du cacao.
- Remplir une poche a douille et dessiner les petits bonhommes sur du papier cuisson. Réserver la plaque au frigo pendant 30 min
- Préparer la génoise. Faire un bain marie, fouetter les oeufs avc le sucre jusqu'à ce que le mélange triple de volume.
- Ajouter à ce moment là le colorant et l'arôme. Battre encore une minute.
- Ajouter la farine tamisée et mélanger avec une spatule. Allant du centre vers le haut.
- Sortir la plaque du frigo, la remplir de la pâte a génoise. Bien la lisser pour la rendre uniforme.
- Enfourner pendant 11 min dans un four préchauffé a 180°
- Quand la génoise est cuite, la sortir du four et l'étaler sur un torchon humide. La rouler pour lui donner la forme. Réserver.
- La crème carambar choco: chauffer les carambar caramel et la crème liquide jusqu'à ce que cela devient lisse. Le verser sur le chocolat haché en deux fois. Bien mélanger et réserver 1 h min au frigo.
- Dérouler la génoise, napper de la ganache. Enrouler
- Terminer par de petits yeux en guise de décor
La recette par Dans la famille Cuisine, je voudrais. Dés la sortie du four, mettre la génoise et son papier de cuisson sur un torchon humide et rouler délicatement et laisser totalement refroidir. Une fois refroidie, dérouler délicatement la génoise, tartiner la ganache au Carambars puis rouler de nouveau. Je vais faire un gateau au chocolat fourré et recouvert de cette ganache Kinder et de PAS. Je me demandais si cela ne fait pas trop « chocolat ».
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Roulé halloween et sa ganache carambar, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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