La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Roulades de veau au jambon tomates et mozzarella , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir roulades de veau au jambon tomates et mozzarella en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de roulades de veau au jambon tomates et mozzarella :
- Vous devez vous préparer 2 escalopes de veau
- Vous devez vous préparer 2 tranches de jambon blanc
- Préparer 1 boule de mozzarella di buffala
- Utilisation 50 g gruyère râpé
- Fournir Sel poivre
- Fournir 1 cuillère à soupe mélange d herbes (persil basilic thym estragon)
- Préparer 3 tomates
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
Enroulez les escalopes, fixez-les avec une pique en bois… Descriptif de la recette. Couvrir chaque bandelette d'une tranche de mozzarella et d'une feuille de sauge, assaisonner de sel fin et de poivre, puis rouler et maintenir en place avec un pic en bois. Déglacer ensuite avec le vinaigre de tomate, assaisonner puis laisser tiédir. Etalez les tranches de lard en les faisant se chevaucher en rectangle.
Roulades de veau au jambon tomates et mozzarella pas à pas :
- Poser sur un plan de travail les escalopes mettre sur chacune une tranche de jambon puis une moitié de la boule de mozzarella coupée en morceaux ajouter les herbes
- Saler légèrement poivrer au moulin préchauffer le four à 200 degrés
- Rouler les escalopes laver les tomates et les couper en morceaux
- Huiler un plat à four y déposer les escalopes roulées et les tomates
- Parsemer de gruyère râpé et enfourner le plat pour 25 minutes
- C est prêt ! Bon appétit 😋
Dessus, posez une escalope, le mélange au jambon et enfin le veau restant. Sur votre plan de travail aplatissez les escalopes de veau en tapant dessus à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Rouler l'escalope le plus serré possible et faire tenir avec un pique en bois. Faire cuire à la poêle, à feu doux, dans de l'huile d'olive jusqu'à ce que le cœur de la roulade soit bien cuit et l'extérieur bien doré. Servir avec des tagliatelles fraîches (ou une purée de pommes de terre) assaisonnée à l'huile d'olive.
Prenez ces idées de recettes Roulades de veau au jambon tomates et mozzarella et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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