La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner flan aux fruits de la passion de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de flan aux fruits de la passion! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À faire flan aux fruits de la passion tue seul besion 16 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de flan aux fruits de la passion :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte brisée croquante
- Fournir 90 g beurre à température ambiante
- Fournir 3 g sel
- Préparer 30 g sucre
- Utilisation 150 g farine
- Vous devez vous préparer Vanille
- Vous devez vous préparer 30 g d'eau
- Vous devez vous préparer 1 jaune
- Utilisation Pour l'appareil passion
- Vous devez vous préparer 90 g jaunes (environ 5)
- Vous avez besoin 75 g sucre
- Vous devez vous préparer 30 g maïzena
- Fournir 100 g crème liquide
- Fournir 375 g purée de fruits de la passion
- Utilisation 50 g beurre
- Vous avez besoin 1 pincée de fleur de sel
Flan aux fruits de la passion instructions :
- On commence par la pâte brisée. Sur votre plan de travail, sablez du bout des doigts, la farine, le beurre, le sucre, le sel & la vanille. Faites un puits et versez l'eau & le jaune puis formez une boule de pâte. Réservez au moins 1h au réfrigérateur.
- Pendant ce temps, on va préparer l'appareil aux fruits de la passion. Dans un bol, mélangez au fouet les jaunes avec la moitié du sucre & la maïzena, sans blanchir. Versez ensuite la crème liquide puis mélangez.
- Dans une casserole, portez à ébullition la purée de passion avec le reste de sucre. Incorporez au mélange précédent sans cesser de mélanger & reversez le tout dans la casserole jusqu'à l'obtention d'une crème pâtissière. Hors du feu, ajoutez le beurre en morceaux & mélangez jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.
- Le montage. Préchauffez votre four à 180⁰C. Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la un peu plus large que votre cercle. À l'aide du rouleau à pâtisserie, prenez votre pâte et déposez-la délicatement sur le cercle.
- Foncez-la, versez votre appareil à flan à l'intérieur et lissez-le à l'aide d'une spatule. Enfournez pendant 30/35 min à 180⁰C puis 10 min à 200⁰C en surveillant bien les dix dernières minutes pour ne pas qu'il brûle trop sur le dessus.
- Sortez du four et laissez refroidir au moins 2 à 3h au réfrigérateur, puis dégustez.
Puisque vous avez lu la recette de Flan aux fruits de la passion, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Flan aux fruits de la passion recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
