La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Crumble cake poire -pomme / amaretto de Yotam Ottolenghi @4PassionFood , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire crumble cake poire -pomme / amaretto de yotam ottolenghi @4passionfood tue seul besion 21 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crumble cake poire -pomme / amaretto de yotam ottolenghi
@4passionfood :
- Fournir Pour le crumble
- Vous devez vous préparer 90 g farine
- Utilisation 30 g sucre semoule
- Préparer 60 g beurre doux pommade
- Vous devez vous préparer Les fruits
- Utilisation 150 g poire pelée et coupée en dés d’1,5 centimètre
- Vous avez besoin 100 g pomme pelée et coupée en dés d’1,5 centimètre
- Vous devez vous préparer 1 citron zeste
- Vous devez vous préparer 30 g noix torréfiées et concassées
- Vous avez besoin 2 tbsp d’amaretto (ou 2 gouttes l’extrait d’amande)
- Vous devez vous préparer Les poudres:
- Préparer 210 g farine
- Fournir 45 g poudre d’amande
- Préparer 3/4 tsp de levure chimique
- Vous avez besoin 3/4 tsp de cannelle en poudre
- Vous avez besoin 1/4 tsp de girofle en poudre
- Vous devez vous préparer Le mélange d’huile
- Fournir 180 g d’huile neutre (exemple pépins de raisin)
- Fournir 230 g sucre semoule
- Fournir 1 œufs entiers
- Préparer 2 jaunes d’œufs (réserver les blancs pour les monter en neige)
Yotam Ottolenghi's plum, apple and cornflake crumble. Yotam Ottolenghi's pear and macadamia crumble with chocolate sauce. Palm sugar is stickier than caster sugar and has a caramel-like flavour. Ce mélange de fruits fondants et de chocolat noir coulant pour un crumble facile et tellement gourmand. ♥ ABONNE-TOI →.
Crumble cake poire -pomme / amaretto de Yotam Ottolenghi
@4PassionFood pas à pas :
- Préparer le crumble: On mélange les ingrédients du crumble avec les doigts jusqu’à obtenir un mélange sableux, on réserve.
- Dans un bol mélanger les fruits avec les noix le zeste de citron, l’amaretto ou l’extrait d’amande. Réserver.
- Dans un bol mélanger les poudres
- Dans un grand bol mélanger l’huile, le sucre, l’œuf entier et les jaunes. Sur ce mélange on ajoute les poudre, les fruits à l’aide d’une spatule. Et on incorpore en dernier lieu les blancs montés en neige avec une pincée de sel. Il faut le faire délicatement pour ne pas les faire tomber.
- Remplir deux moules beurrés et farinés (16 cm) environ 800g d’appareil dans chaque moule. ajouter par dessus le crumble. Faire cuire pour une heure ou jusqu’à ce que les cakes soit dorés et cuits.
Pour la Saint-Patrick, je vous propose un gâteau aux pommes moelleux avec une pâte à crumble. A servir avec une sauce au caramel beurre salé. Découvrez la préparation de la recette "Crumble poire pomme amande" : Peler et découper en lamelles les pommes et poires. Les disposer au fond Couper le beurre en dés, le mélanger avec le sucre, la farine et les amandes. Mélanger du bout des doigts pour que cela devienne sablonneux.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Crumble cake poire -pomme / amaretto de Yotam Ottolenghi @4PassionFood, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Crumble cake poire -pomme / amaretto de Yotam Ottolenghi @4PassionFood recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
