Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Pasta alla norma vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À cuire pasta alla norma tue seul besion 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pasta alla norma :
- Préparer grosses aubergines
- Utilisation oignon
- Vous devez vous préparer d’ail
- Vous avez besoin boites de tomates concassées (800g)
- Préparer boite de concentré de tomate (70g)
- Fournir Olives noires
- Utilisation Câpres
- Vous devez vous préparer Tomates cerises
- Vous devez vous préparer petits piments rouges
- Utilisation Pâtes (6 poignées)
- Vous avez besoin environ de vinaigre balsamique
- Vous avez besoin Épices : Sel, poivre, persil, paprika
- Utilisation Mozzarella burrata ou ricotta
- Vous devez vous préparer Jambon crus (facultatif)
Norma is the kiss of Sicilian summer. It's a composition that sings of seasonality, when tomatoes and eggplant are at their peak and balconies are overrun with potted basil. Pasta alla Norma is one of Sicily's most loved pasta dishes. Originating in Catania, (Sicily's second biggest city) it is rumoured to have been named after Vincenzo Bellini's well-loved opera 'Norma', due to its greatness!
Pasta alla norma pas à pas :
- D’une part : couper et cuire les aubergines au four avec du jus de citron et ail en poudre (180 degré pendant 20min)
- Faire cuire les pâtes dans l’eau bouillante (avec un peu de vinaigre balsamique) retirer - 2min que la cuisson prévue
- Dans une poêle faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive, ajouter le concentré de tomate
- Ajouter les deux boîtes de tomates et un peu d’eau de cuisson des pâtes
- Dénoyauter les olives et les couper en morceaux, couper les tomates cerises, ail, câpres, piments et ajouter le tout à la poêle.
- Ajouter le vinaigre balsamique, le paprika, le persil, laisser mijoter un peu avant de rajouter les pâtes égouttées.
- Une fois les pâtes ajoutées mélanger, déposer la mozzarella coupée en morceaux un filet de vinaigre balsamique et laisser fondre
- Bon appétit!!!
A vegetarian favourite, the sauce consists of golden fried. Pasta alla Norma: discover all the ingredients, and how to prepare the original Sicilian recipe. "Pasta alla Norma" is the most famous Sicilian recipe in the world. The scents and flavors of Sicily, magical and magnetic island, sunny and beautiful from North to South and from West to East. Lidia is an Emmy award-winning television host, best-selling cookbook author, restaurateur, and Eataly USA partner. Pasta alla Norma (pronounced [ˈpasta alla ˈnɔrma]) is an Italian pasta and eggplant dish.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pasta alla norma, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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