Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔 est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À cuire velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔 tue avoir besoin 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔 :
- Utilisation 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 oignon blanc coupé en cube
- Vous devez vous préparer 2 poireaux coupés en morceaux
- Préparer 500 g pommes de terre épluchées et coupées en cubes
- Vous avez besoin 500 g carottes épluchées et coupées en cubes
- Fournir Sel & Poivre
- Fournir 2 litres d'eau
- Utilisation 1 cube de bouillon légumes bio sans sel
- Utilisation 300 g lentilles corail
- Fournir 1 cuillère à café gingembre moulu
- Vous avez besoin 1 cuillère à café bombée de "Garam Masala"
- Vous devez vous préparer L'écorce d'un citron confit coupée en cubes
- Préparer 1 cube de beurre
Ce velouté glisse comme un nectar dans la gorge. Une merveille de bons légumes auxquels les lentilles corail apportent une consistance et un moelleux incomparables. Et un bol de ce velouté constitue un repas idéal et complet pour un soir ! Versez les lentilles dans une passoire, rincez-les sous l'eau courante.
Velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔 instructions :
- Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive légèrement, puis faites suer l'oignon avec les poireaux.
- Ajoutez les carottes et les pommes de terre, salez et poivrez puis laissez les légumes cuire à couvert pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, faites chauffer l'eau avec le cube de légumes.
- Quand les légumes commencent à coller au fond légèrement, ajoutez les lentilles corail, puis versez le bouillon dessus et mélangez
- Laissez cuire les légumes à découvert pendant 35-40 minutes.
- Quand tout est cuit, ajoutez le gingembre moulu, le garam masala et l'écorce de citron confit, laissez infuser pendant 10 min, puis mixez le tout pour obtenir un velouté crémeux et soyeux.
- 7-Ajoutez le cube de beurre, rectifiez l’assaisonnement, puis servez aussitôt.
- Bon appétit😋
Pelez les carottes, coupez-les en rondelles. Ajoutez la boîte de concassée de tomates et les lentilles corail. Versez l'eau et ajoutez la marmite de bouillon de légumes. Portez à frémissements, couvrez et laissez cuire une vingtaine de minutes. La lentille est un légume sec qui appartient à la famille des féculents et qui est d'origine méditerranéenne.
Prenez ces Velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔 idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
