Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Pastéis de nata allégés vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À cuire pastéis de nata allégés tue avoir besoin 9 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pastéis de nata allégés :
- Utilisation 5 jaunes d'oeufs
- Utilisation 1 oeuf entier
- Vous avez besoin 500 ml lait
- Préparer 60 g farine
- Utilisation 50 g cassonade
- Vous avez besoin 240 g pâte brisée
- Vous devez vous préparer 10 ml extrait de vanille
- Vous devez vous préparer cannelle
- Vous avez besoin sel
Pastéis de nata allégés pas à pas :
- Commencer par faire la pâte brisée ou utiliser un rouleau tout prêt.
- Ensuite, dans une casserole, mélanger le sucre, la farine, l'extrait de vanille, la cannelle et une pincée de sel. Ajouter progressivement le lait et bien mélanger pour enlever le plus de grumeaux possible.
- Mettre la casserole sur feu moyen et faire épaissir la préparation. La laisser ensuite refroidir complètement.
- Dans une jatte, battre les jaunes d'oeufs et l'oeuf entier en omelette. Les incorporer dans la première préparation qui doit impérativement être totalement refroidie. Réserver.
- Préchauffer le four à 250°C.
- Étaler ou dérouler la pâte brisée. À l'aide d'un emporte-pièce (ou un verre), détailler 12 ronds de pâte.
- Graisser un moule à muffins 12 pièces (ou moules individuels).
- Disposer les ronds de pâte au fond des moules en faisant remonter un peu la pâte sur les bords.
- Déposer ensuite une petite louche de crème dans les moules en essayant de ne pas dépasser la hauteur de la pâte.
- Enfourner pour 15 minutes environ, contrôler la cuisson, il faut que la pâte soit cuite et le dessus bien doré voire un peu noir comme un flan.
- Les pastéis de nata se mangent tièdes ou froids, saupoudrés d'un peu de cannelle.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Pastéis de nata allégés recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Pastéis de nata allégés recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
