Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Magret de canard poêlé, au raisin noir est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir magret de canard poêlé, au raisin noir en utilisant 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de magret de canard poêlé, au raisin noir :
- Vous avez besoin 2 magrets de canard
- Vous avez besoin 2 grappes de raisin noir, type muscat, très parfumé
- Fournir 50 g beurre
- Fournir 15 cl liqueur ou de crème de mûres
- Vous avez besoin sel et poivre
Magret de canard poêlé, au raisin noir instructions :
- Parez les magrets de canard : enlevez les petites membranes qui recouvrent la chair du magret et ôtez l’excédent de gras sur les pourtours. - A l'aide d'un couteau bien aiguisé, quadrillez la peau et la graisse du magret.
- Faites chauffer une poêle, sans matière grasse, et déposez les magrets côté peau sur la poêle. Laissez fondre doucement le gras pendant environ 7 minutes. Sortez les magrets, essuyez la poêle avec un papier ménager, et remettez les magrets côté chair cette fois-ci, pour encore 6 à 8 minutes, en fonction du degré de cuisson que vous souhaitez. Salez et poivrez. Sortez les magrets, enveloppez les dans du papier alu et réservez.
- Pendant ce temps, lavez et égrappez le raisin. Faites fondre le beurre dans la poêle, ajoutez les raisins et déglacez avec la crème de mûres. Laissez réduire pour obtenir une consistance sirupeuse. - - Découpez et dressez les magrets sur les assiettes. Nappez avec la sauce et les grains de raisin.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Magret de canard poêlé, au raisin noir, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Magret de canard poêlé, au raisin noir recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
