Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de M'hajeb/crêpes feuilletées farcis 😋 est peut-être parfaite pour vous.
À faire m'hajeb/crêpes feuilletées farcis 😋 tue avoir besoin 15 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de m'hajeb/crêpes feuilletées farcis 😋 :
- Utilisation Pour la pâte:
- Fournir 500 g farine
- Préparer 1 cc sel
- Fournir De l'eau
- Utilisation Pour la farce:
- Préparer 2 oignons
- Fournir 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 2 poivrons grillés
- Fournir 2 piments fort grillés
- Fournir 2 tomates fraiches
- Vous devez vous préparer 1 cs tomate concentrée
- Vous devez vous préparer 3 cs d'huile
- Utilisation Sel
- Vous avez besoin Paprika
- Vous devez vous préparer 1 bol mélange entre beurre fondu et de l'huile pour le façonnage
M'hajeb/crêpes feuilletées farcis 😋 instructions :
- On commence par la préparation de la pâte en mettant la semoule et le sel dans un grand récipient ou la cuve du pétrin après on ramasse avec 250 ml d'eau a peu près pour obtenir une pâte dure.
- Petrissez la pâte pendant 10 min après vous allez rajouter de l'eau petit a petit tout en continuant de pétrir la pâte, et cela jusqu'à ce quelle devienne lisse et souple.
- Filmez la pâte et laissez la de côté.
- Passant a la préparation de la farce, coupez les oignons en deux ensuite tranches, écrasez l'ail, épluchez poivron et piments forts et coupez les en lanière et coupez la tomate en morceaux.
- Mettez l'huile chauffer dans une marmite sur le feu, après mettez les oignons coupés, l'ail écrasé, sel et patika et 3 a 5 min après rajoutez la tomate, la cs de tomate concentrée, le poivrons et le piment et 10 min c'est près.
- Versez la farce dans une assiette pour que ça refroidisse.
- Une fois la farce a refroidie on peut passer a confection des crêpes feuilletées farcies.
- Faites des boules de la grosseur d'une mandarine, mettez les sur une plaque huilée, pour éviter que les boules ne collent.
- Plangez vos doigts dans le mélange de beurre fondu et d'huile et huilez le plan de travail, mettez au centre une boule de pâte et étalez la en une forme ronde le plus finement possible.
- Rabattez un des côtés vers jusqu'au centre, mettez par-dessus 2 cs de la farce, apres couvrez avec le côté en face, après l'autre côté et enfin le dernier pour obtenir un carré.
- Cuire sur une tajine en fonte ou une poêle des deux côtés sur feu moyen.
- Avant de mettre la crêpe sur le feu n'hésitez pas de huilez le tajine ou la poêle avec l'équivalent d'une cc du mélange de beurre fondu et d'huile.
- Le piment fort reste un ingrédient facultatif, vous pouvez ne pas en mettre si vous mangez pas piquant.
Depuis que vous avez revu la recette M'hajeb/crêpes feuilletées farcis 😋 et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette M'hajeb/crêpes feuilletées farcis 😋 recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
