Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Tagliatelles, bifteck et sauce espagnole est peut-être celle que vous recherchez.
À faire tagliatelles, bifteck et sauce espagnole tue avoir besoin 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tagliatelles, bifteck et sauce espagnole :
- Vous devez vous préparer 500 g tagliatelles
- Vous devez vous préparer 1 bifteck par personne
- Vous devez vous préparer Pour la sauce espagnole :
- Fournir 500 g fond brun de veau (dispo en déshydraté dans le commerce)
- Vous avez besoin 100 g tomate concassée
- Préparer 50 g d'oignon émincée ou ciselée
- Utilisation 50 g lardons
- Fournir 50 g carotte en dés
- Vous devez vous préparer 40 g concentré de tomate
- Vous avez besoin 30 g beurre
- Vous devez vous préparer 25 g farine
- Utilisation 1 bouquet garni (thym, persil, laurier)
- Fournir QS ail en poudre
Savez-vous qu'il est possible de se régaler avec des tagliatelles végétales ? Ajoutez les dés de saumon, salez et poivrez. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Tagliatelle courgette saumon ! Recette de Tagliatelles au boeuf dans une sauce orientale.
Tagliatelles, bifteck et sauce espagnole pas à pas :
- Confectionner la sauce espagnole (cf ma technique de la sauce espagnole pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11800342-sauce-espagnole
- Réserver la sauce en la maintenant au chaud (+63°C). Conserver la garniture aromatique (ou pas)
- Mettre à bouillir un grand volume d'eau salée (10g de sel/litre d'eau). Dès que l'eau bout, verser les tagliatelles et cuire à feu moyen. Pendant la cuisson des pâtes, cuire les bifteck selon la cuisson voulue (bleu, saignant, à point ou cuit). Maintenir la viande au chaud (+63°C) si les pâtes sont pas encore cuites.
- Égoutter les pâtes, remettre dans la marmite et verser dessus la sauce espagnole. Bien mélanger et dresser les assiettes. Servir et déguster :=)
Mettez-le dans le bol d'un mixeur avec l'ail, l'huile, du sel et du poivre. Mixez par à-coups pour obtenir une sauce homogène. Mettez les biftecks dans un plat creux, versez la sauce au pistou. Recette tagliatelles sauce steak haché et légumes recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette tagliatelles sauce steak haché et légumes, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Tagliatelles, bifteck et sauce espagnole. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Tagliatelles, bifteck et sauce espagnole recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
