La plupart des gens ont abandonné pain de pâques à l'anis à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pain de pâques à l'anis! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire pain de pâques à l'anis en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pain de pâques à l'anis :
- Vous avez besoin 1/5 kg farine
- Utilisation 5 gr sel
- Utilisation 75 gr sucre
- Vous devez vous préparer 20 gr levure
- Vous devez vous préparer 50 gr beurre
- Préparer 10 gr anis vert en grains
- Fournir 2 oeufs
- Vous avez besoin 1 fond de pastis
- Utilisation 115 gr eau
Placez les pains de viande dans un plat allant au four. Dans un cul de poule, délayer la levure avec de l'eau tiède. Ajouter la farine, les oeufs, le sel, le sucre, le beurre et l'anis. Le pain aura de nouveau gonflé.
Pain de Pâques à l'anis instructions :
- Dans le cuve du robot muni d'un crochet, verser la farine, le sel, le sucre, la levure (pas au contact du sel surtout cela tuerait la levure) l'anis en grains, les œufs, le pastis et l'eau. Pétrir à moyenne vitesse jusqu’à ce que la pâte se décolle
- Incorporer le beurre coupé en cube et repétrir une deuxième fois jusqu’à ce qu'elle se décolle à nouveau des parois de la cuve.
- Sortir la pâte de la cuve la plier en 4 pour chasser l'air et laisser pousser 1 nuit au réfrigérateur
- Le lendemain partager la pâte en 4 et former 4 boules régulières. Déposez les sur la plaque du four recouverte d'un papier cuisson, laisser pousser dans un endroit humide et chaud jusqu'à ce qu'elles aient triplé de volume.
- Dorer avec un jaune d’œuf délayer avec un peu d'eau et enfourner 20/22 min environ à 180°C dans le four
- Servir au petit déjeuner le matin de Paques
Avant de mettre au four, lui faire des entailles. A l'aide d'un pinceau et du lait, peigner tout le pain et semer quelques graines d'anis vert dessus. Envie de Pains d'anis de Pâques ? Découvrez cette recette de pain et félicitez son auteur par un coup de coeur !. C'est une recette typique du Périgord et particulièrement de la ville de Sarlat Mum Val.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pain de Pâques à l'anis, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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