Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Sorbet à la fraise est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire sorbet à la fraise en utilisant 3 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de sorbet à la fraise :
- Préparer 50 g sucre en morceaux
- Fournir 500 g fraises congelés
- Utilisation 1 blanc d'œuf
Utilisez votre mélangeur à immersion et mélangez jusqu'à ce que la texture soit lisse. Si vous souhaitez réaliser un sorbet à la fraise à l'aide du thermomix, il vous sera utilisé pour réduire les fraises en purée, mais ensuite, il faudra quand même utiliser une sorbetière. Parcourez les délicieuses recettes inspirées de tous les produits Magimix - Vous pouvez même ajouter la vôtre ! Revenons à notre sorbet à la fraise.
Sorbet à la fraise instructions :
- Mettre le sucre en morceaux 10 secondes Vitesse 9 pour faire le sucre glace
- Faire 2 à 3 pulsions de turbo puis mettre 1 minute Vitesse 9 (raclez avec la spatule au bout de 30 secondes)
- Mettez le fouet puis le blanc d'œuf 1 minute Vitesse 3. Raclez si besoin.
- Mettre au congélateur.
La particularité de cette recette est de ne pas contenir d'eau dans les ingrédients, uniquement du fruit, du sucre et un peu de jus de citron. Ce dernier permet de relever le parfum de la fraise et agit donc ici comme un exhausteur de goût. Et nous voilà devant un grand classique de la glace, trop souvent abîmé par les colorants et les pâtes aromatisantes, des ingrédients désagréables mais nécessaires quand on n'utilise pas une quantité suffisante de fraises. J ai fait la recette aux fraises. Puis à la place des fraises j ai fait avec les mêmes mesures la glace à l ananas ( mais quand tout est mélangé il faut simplement passer le tout au tamis avant de mettre ds la sorbetière).
Depuis que vous avez revu la recette Sorbet à la fraise et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Sorbet à la fraise recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
