Focaccia
Focaccia

Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Focaccia est peut-être parfaite pour vous.

À cuire focaccia tue seul besion 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de focaccia :
  1. Utilisation 500 g farine T65
  2. Utilisation 250 g d'eau
  3. Fournir 50 g d'huile d'olive ou autre
  4. Préparer 9 g sel
  5. Fournir 15 g levure boulangère
  6. Fournir Garniture : au choix mais avec une prononciation en thym et romarin
  7. Vous avez besoin QS huile d'olive
  8. Fournir QS thym, romarin
  9. Vous avez besoin Dans cette recette : 3 saucisses, 1 tomate, 1 oignon

Serve our rosemary focaccia alongside pasta dishes or enjoy with green salads. Make a simple, homemade version of this classic Italian bread. Serve our rosemary focaccia alongside pasta dishes. Focaccia. (Foisse, Fouaisse, Fougasse, Hogaza, Fugazza).

Focaccia pas à pas :
  1. Réunir les ingrédients pour la pâte à pain. Dans la cuve d'un batteur mélangeur verser les liquides puis les ingrédients secs. Pétrir 3 min en 1èreV puis 5 min en 2èmeV.
  2. Mettre la pâte dans un bac fariné, filmer avec un film alimentaire légèrement huilé et faire pousser 1h à t°ambiante.
  3. Dégazer la pâte, la bouler et lui donner une forme ovale. Filmer et faire détendre 5 min.
  4. Abaisser la pâte avec les mains sur une plaque à cuisson recouverte de papier sulfurisé. Donner une forme rectangulaire à la focaccia. Filmer avec un film alimentaire légèrement huilé. Faire pousser la focaccia 1h à t°ambiante. Préchauffer le four (chaleur convection) à 210°C vers la fin de la pousse.
  5. Préparer votre garniture. Badigeonner d'huile la focaccia et faites des trous avec les doigts.
  6. Garnir la focaccia.
  7. Enfourner et cuire 10 min à 210°C puis 10 à 15 min à 180°C (pas besoin de buée pour la cuisson). Déguster :=)

The name focaccia is derived from the Roman panis focacius, meaning "hearth bread", referring to the fact that focaccia was traditionally. An Italian olive-oil bread, quite flat and usually round or square-shaped. It has an almost cake-like texture and is often flavoured with herbs such as rosemary, sage or basil. Focaccia is our favorite yeast-bread to make at home. It has a crisp outside and soft inside, and is All-purpose flour is perfect for making focaccia bread.

Prenez ces concepts de recettes Focaccia et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Focaccia recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.