Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner number cakes vanille - fraise de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de number cakes vanille - fraise! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire number cakes vanille - fraise en utilisant 16 Ingrédients et 16 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de number cakes vanille - fraise :
- Vous avez besoin Le sablé
- Fournir 300 g farine
- Utilisation 1 œuf
- Utilisation 160 g sucre
- Vous devez vous préparer 1 C a S d'arôme de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
- Utilisation 200 g beurre mou
- Vous avez besoin Crème pâtissière
- Préparer 250 g lait
- Vous devez vous préparer 200 g crème liquide
- Vous devez vous préparer 2 jaune d'oeufs
- Préparer 40 g maïzena
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé ou 1 gousse de vanille
- Utilisation 2 feuilles de gélatine
- Vous devez vous préparer Decoration
- Vous avez besoin 500 g fraise
- Vous devez vous préparer Pépites de chocolat
J'ai vu des centaines de Number cake différents et sublimes mais il s'agissait toujours de Number Cakes pour adultes. Il faut dire que c'est rare de trouver de jolis gâteaux d'anniversaire pour adultes mais tout de même, je ne voyais pas. Avant de servir, décorez le gâteau avec des macarons, des fraises et parsemez de pistaches concassées. Recette extraite de "Number cakes", Chloé Josso, éd.
Number cakes vanille - fraise pas à pas :
- PATE SABLÉ :
- Mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchise
- Ajoutez l'oeuf bien mélanger et ajouter votre vanille. Puis ajoutez petit à petit la farine.
- Réservez au frais pendant 1 h. Puis préchauffez le four à 180 °C
- Sortir la pâte du frigo et aplatir à 1 cm de hauteur,puis coupe vos cœur.
- Enfournez 15 min à 180 °C
- CREME PÂTISSIÈRE :
- Chauffez le lait avec la vanille.
- Mettre la gélatine dans un saladier d'eau froid
- Dans un saladier mélanger le jaune d'oeuf avec le Sucre et le faire blanchir.
- Ajoutez petit à petit la maïzena et bien mélanger
- Bien egouter la gélatine et la mélangez avec la lait bien chaud.puis ajouter la au mélange Sucre, oeuf,maïzena.
- Versez le tout dans une casserole et faire chauffez à feu doux jusqu'à ce que la crème épaississe. Puis versez dans un saladier et filmez au contacte et laissez refroidir 30 min
- Une fois la crème pâtissière froid, montez le crème liquide en Chantilly et ajoutez le crème pâtissière.
- Montage :
- Déposez un cœur, puis une pochez une couche de crème, puis recouvrir du 2 eme cœur et une coupe de crème, et ajoutez les fraise, et la déco que vous souhaitez.
Quand les cakes sont dorés, les retirer des moules à muffins et les laisser refroidir. La crème doit elle aussi être laissée au frais jusqu'à ce qu'elle ait durci un peu. Ohlala comme je l'aime ce gâteau ! Un layer cake vanille fraise avec de jolies coulures rouges, généreusement garni d'une crème Chantilly mascarpone et plein de fruits, un délice ! Le gâteau est super léger et frais, vraiment top pour un anniversaire en été :) La recette en vidéo est ici : layer cake vanille fraise.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Number cakes vanille - fraise est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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