Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Tarte amandine aux abricots et au miel est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire tarte amandine aux abricots et au miel tue avoir besoin 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte amandine aux abricots et au miel :
- Utilisation 1 rouleau de pâte brisée
- Vous avez besoin 6 abricots
- Vous avez besoin 3 œufs
- Vous avez besoin 1 grosse cuillère à soupe de miel
- Vous devez vous préparer 10 cl crème fluide
- Préparer 100 g poudre d'amandes
- Préparer 70 g d'amandes effilées
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café d'extrait amande amère
- Fournir 1 cuillère à soupe gelée (pomme, sureau, coing… au choix)
Ce délicieux dessert est parfait pour finir votre soirée en beauté. Fouettez la crème liquide en chantilly en incorporant le sucre glace et la vanille en poudre. Étalez la compote d'abricots sur la pâte et versez la préparation au miel par-dessus. Garnissez avec les abricots coupés en deux, côté bombé par dessous. Disposez alors les abricots coupés en deux, le bombés vers le haut, bien serrés les uns aux autres.
Tarte amandine aux abricots et au miel instructions :
- Foncez le moule avec votre pâte à tarte. Préchauffez le four à 200° C.
- Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez le miel et fouettez énergiquement. Ajoutez la poudre d'amande et l'extrait d'amande amère. Versez la crème. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
- Versez le mélange sur le fond de tarte préalablement piqué avec les dents d'une fourchette. Découpez les abricots en 2, ôtez les noyaux puis recoupez les abricots en 2. Déposez les oreillons sur la crème. Parsemez les amandes effilées. Enfournez pour 20 minutes à 180° C, puis baissez le four à 150° et poursuivez la cuisson 15 minutes environ : surveillez la coloration.
- Laissez refroidir votre tarte. Faites chauffer la gelée puis à l'aide d'un pinceau de cuisine, nappez légèrement votre tarte pour la faire briller.
Travaillez le beurre à la fourchette pour en faire une pommade. Ajoutez le sucre, puis l'oeuf, la poudre d'amande et la fécule. Travaillez bien pour obtenir une crème onctueuse. Versez cette crème sur le fond de pâte. Faites dorer à sec dans une poêle les amandes effilées.
Puisque vous avez lu la recette de Tarte amandine aux abricots et au miel, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte amandine aux abricots et au miel recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
