Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise tue avoir besoin 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise :
- Utilisation 350 g bœuf haché
- Utilisation 1 gousse d'ail, finement hachées
- Vous devez vous préparer 1 peu de gingembre, finement hachées
- Fournir 1 aubergine
- Vous avez besoin 1 poivron rouge, coupé en dés
- Utilisation 1 poivron vert, coupé en dés
- Préparer 150 ml d'eau*(Étape4)
- Vous avez besoin 2 cuillère à soupe sucre canne* (Étape4)
- Préparer 3 cuillère à soupe sauce soja*(Étape4)
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe mirin*(Étape4)
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de farine katakuri°(Étape5)
- Vous avez besoin 3 cuillère à soupe d'eau° (Étape5)
Placez les morceaux d'aubergine dans le bol de la marinade. Découpez la viande en fines lanières et incorporez-les au bol d'aubergines. Lavez et épépinez le piment ou le poivron. Préparez une plaque à four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Épluchez l'ail et le gingembre, à l'aide d'un presse-ail, pressez-les au dessus d'un saladier contenant la viande hachée.
Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise instructions :
- Coupez l'aubergine en tronçons. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et mettez l'aubergine à sauter doucement. Une fois les deux coté sont bien dorés, sortez l'aubergine dans un plat et réservez-le à coté.
- Dans la même poêle, mettez 1 c.à.s. de l'huile de sésame, mettez l'ail et le gingembre à faire revenir. Ajoutez la viande haché et faites sauter.
- Ajoutez les poivrons et continuez à sauter.
- Préparez les ingrédients pour la sauce (Sucre, Sauce Soja, Mirin et de l'eau) dans un bol et mélangez le bien. Versez de la sauce dans la poêle et mélangez.
- Remettez les aubergines. Dans un petit bol, mélangez 1 cuillère à soupe de farine katakuri et 3 cuillère à soupe d'eau. Sortez la poêle du feu et arrosez le dans la poêle et melangez.
- Bon apetit!
- Ce soir, on a mangé ce plat avec un bol de riz, la soupe miso avec tofu et une petite salad!
Ajoutez l'œuf, le blanc et le vert de l'oignon frais ciselé, la sauce soja, la chapelure, un peu de sel et de poivre. Ajoutez la sauce de soja, la cassonade, le saké et l'huile. Déposez la viande dans le plat. Mieux vaut déguster ces aubergines chaudes, tout juste sorties du four, elles donnent vraiment le meilleur en termes de texture et de goût. Ajouter les dés aubergines et bien mélanger.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
