Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Sauce tomate est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir sauce tomate en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de sauce tomate :
- Vous avez besoin 500 ml fond blanc de veau ou de volaille
- Vous avez besoin 100 g concentré en tomate
- Utilisation 50 g lardon
- Vous devez vous préparer 50 g carotte
- Préparer 50 g échalote
- Vous devez vous préparer 30 g beurre
- Vous devez vous préparer 25 g farine
- Utilisation laurier et thym
Sauce Tomat, better known as tomato sauce, is a French Mother Sauce based on tomatoes. This base can consist of fresh tomatoes cooked down into a liquid, canned tomatoes, tomato puree or even tomato paste. Amish Paste: Similar to Roma tomatoes, the Amish paste tomato is sweeter with a fresher flavor. Opalka: This Polish heirloom is far richer and more flavorful than most paste tomatoes.
Sauce tomate instructions :
- Réaliser le pesées. Dans une casserole faite revenir les lardons avec le beurre.
- Ajouter la carotte et l'échalote et faites suer quelques minutes.
- Verser la farine (singer) et mélanger pour obtenir un roux. Verser ensuite le concentré de tomate et mélanger de nouveau.
- Verser le fond blanc sur le roux tomaté, mélanger, porter à ébullition, mettre le laurier et le thym puis cuire à feu doux 10 min. Chinoiser.
- Réserver sur un bain-marie sans ébullition ou utiliser tout de suite. Déguster :=)
- Le petit + : Vous pouvez ajouter des tomates fraîches concassées pour donner plus de saveur à la sauce.
Polish Linguisa: As the name implies, this tomato is a Polish heirloom, brought to New York. Sprinkle with oil, salt and pepper, onion, garlic, and herbs. If you like a smoother sauce, just purée in a blender when you're done cooking. Use it with pasta or as an ingredient in stews like cacciatore. A Sunday Gravy recipe is a tomato sauce cooked along with a variety of meats including meatballs, spare ribs, sausage, and pork chops, so the sauce picks up additional flavor from the meat.
Puisque vous avez lu la recette de Sauce tomate, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Sauce tomate recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
