Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner sauce robert de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de sauce robert! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire sauce robert en utilisant 4 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de sauce robert :
- Vous devez vous préparer 1 échalotte ciselée
- Vous devez vous préparer 100 ml vin blanc
- Utilisation 400 ml fond brun de veau
- Vous devez vous préparer 1 càs de moutarde
Pronounced Sauce [ROH-bare], is a variation of a classic French brown sauce. It is used for roasts, braised pork, pork chops, boiled beef, broiled chicken, turkey or any hot meat leftovers. This sauce is derived from a basic brown sauce. The recipe for the brown sauce is included on.
Sauce Robert pas à pas :
- Réaliser les pesées.
- Dans une poêle ou une casserole verser l'échalotte ciselée et le vin blanc. Faire réduire presque à sec.
- Verser le fond brun de veau, réduire d'un 1/3 et chinoiser.
- Reverser la sauce dans la poêle et réduire légèrement jusqu'à obtenir une sauce sirupeuse. Verser la cuillère à soupe de moutarde et mélanger brièvement.
- Utiliser la sauce immédiatement ou la maintenir sur un bain-marie (pas d'ébullition) jusqu'à utilisation (pas attendre trop longtemps).
Add brown sauce and tsp Dijon mustard. Be the first to review this product / recipe. This classic white wine sauce accented with mustard is excellent with pork or any grilled or roasted meat or poultry, as well as roasted vegetables. Robert is a French sauce based on white wine, vinegar, and mustard. It is an ideal accompaniment to grilled meat dishes, especially pork chops.
Prenez ces concepts de recettes Sauce Robert et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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