La plupart des gens n’osent pas cuisiner pain d'épices doux de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pain d'épices doux! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire pain d'épices doux en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pain d'épices doux :
- Préparer 440 g sirop (200g sucre, 80g jus d'orange, 160g d'eau)
- Utilisation 200 g d'eau ou jus d'orange (si on veut un goût plus prononcé)
- Vous devez vous préparer 390 miel toutes fleurs (oranger ou sapin mon préféré)
- Préparer 50 g farine t110
- Vous avez besoin 125 g farine de seigle
- Fournir 200 g farine t45
- Préparer 245 g beurre (demi-sel)
- Vous devez vous préparer 120 g speculos (recette de Philippe conticini)
- Utilisation 7,5 g levure chimique
- Vous avez besoin 3 g sel (pas si beurre demi-sel)
- Préparer 7 g d'épices à pain d'épice (cannelle, cardamome, gingembre,…)
- Préparer 10 g zestes de citron et 4g d'orange
- Utilisation 15 g d'anis étoile
- Vous avez besoin 100 g écorce d'orange confite
- Vous avez besoin 100 g écorce de citron confite (ou tout autre fruit confit)
Dégusté au goûter ou au petit-déjeuner en version sucrée, ou bien associé à du salé (foie gras, fromage…), cette recette ravit les papilles des petits et des grands. Pains d'épices - Sarl Famille Humeau, artisan pain dépicier,vente au détail ou vente de gros à Rochefort en Terre. pains d'épices artisanal pur Notre production journalière permet de satisfaire aux exigences commerciales, tant dans la fraîcheur que dans la rapidité des expéditionsde nos pains. Porter le lait à ébullition à feux doux. Hors du feux verser le miel.
Pain d'épices doux pas à pas :
- Porter à ébullition dans un casserole l’eau, le sirop, les épices à pain d’épice, l'anis étoile, le miel et les zestes de citron et d’orange. Laisser infuser hors du feu à couvert une dizaine de minutes. Passer l’infusion au chinois.
- Fondre le beurre au micro-ondes, le laisser refroidir.
- Tamiser la farine et la levure, ajouter le sel. Réduire en poudre les spéculoos et les ajouter à la farine. Mettre ces poudres dans la cuve du robot ou dans un saladier, verser dessus l’infusion parfumée et fouetter pour obtenir un mélange homogène. Ajouter le beurre fondu refroidi en une fois, continuer à fouetter pour lisser la préparation.
- Beurrer et fariner le moule à cake, verser l’appareil dedans et réserver une nuit au réfrigérateur.
- Le lendemain préchauffer le four à 160° chaleur tournante et enfourner au centre du four pendant 1h environ (temps à diminuer si qu'un seul pain d'épice)
Bien remuer jusqu'à ce que le. Découvrez la recette de Pain d'épices, un délicieux gâteau à partager pour Noël ou à tout moment de l'année. Un dessert sans oeufs, pratique pour les allergiques. Dans un robot, mélanger tous les ingrédients. Beurrer un moule et y verser le mélange.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Pain d'épices doux, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Pain d'épices doux recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
