Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Polpettes italiennes (boulettes de viande) est peut-être parfaite pour vous.
À faire polpettes italiennes (boulettes de viande) tue seul besion 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de polpettes italiennes (boulettes de viande) :
- Fournir 600 Gr viande (veau et porc)
- Fournir sauce tomate
- Préparer 1 oeuf
- Utilisation 4 cuillères de chapelure
- Préparer ail
- Vous avez besoin 1 échalote
- Utilisation sel et poivre
Oh là, loin de moi l'idée de mal vous orienter :-), je m'explique: de bonnes boulettes de viande fondantes à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur. Enrobées d'une bonne sauce tomate maison. Je les prépare souvent avec de la sauce tomate, mais parfois aussi avec une sauce à la crème-oignon-paprika ou crème-moutarde. Préparation des boulettes de viande à la sauce tomate Coupez en dés la mie de pain, puis mixez-la.
Polpettes italiennes (boulettes de viande) pas à pas :
- Faire revenir l'ail et l'échalote, et ajouter la viande. Mixer ensemble.
- Ajouter l'oeuf, la chapelure, sel et poivre et mixer à nouveau.
- Faire des petites boulettes, pas trop compactes. Les faire revenir dans une poele avec un petit peu d'huile d'olives. Ajouter la sauce tomate et continuer la cuisson.
- Servir avec des pates
Disposez la viande hachée dans un saladier et ajoutez la mie de pain, le parmesan et le pecorino râpés, le persil, les œufs, le sel, le poivre et la noix de muscade. Mélangez ensemble la viande hachée de boeuf et la viande hachée de porc et y incorporer le piment doux, le parmesan,la moitié de l'oignon haché, les herbes de provence et un peu de sel et poivre selon votre goût. Une fois le mélange bien uniforme formez des boulettes de la taille que vous souhaitez. En italien, le mot polpetta désigne une boulette à base de viande, de légume ou de poisson. Petites, moyennes ou grosses, n'hésitez pas à varier la taille des boulettes selon vos préférences. il suffira d'ajuster le temps de cuisson en conséquence.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Polpettes italiennes (boulettes de viande), que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Polpettes italiennes (boulettes de viande) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
