Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Saltimbocca est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À cuire saltimbocca tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de saltimbocca :
- Préparer 100 g Jambon cru
- Vous devez vous préparer 500 g Filet mignon de veau
- Vous avez besoin Sauge un petit bouquet
- Vous devez vous préparer 200 g Beurre
- Vous devez vous préparer 1 filet d’huile d’olive
- Fournir Poivre
- Vous devez vous préparer Crème fraîche
- Vous devez vous préparer Farine
- Utilisation 1 tasse à café de vin blanc
This tender, juicy and delicious pork is finished with a rich, meaty sauce. Transfer the saltimbocca to a serving platter, remove the toothpicks, and keep warm. Add the wine to the pan, stirring to bring up all the delicious flavor in the bottom; let the wine cook down. Saltimbocca alla romana is a dish typical of the Lazio region, in which the city of Rome is located.
Saltimbocca pas à pas :
- Voici tous les ingrédients nécessaires
- Dans un premier temps couper des morceaux de filet mignon d’environ 0,50cm, mettre une feuille de sauge et un morceau de jambon cru
- Ensuite mettre dans la farine
- Une fois tout terminer, préparer des poêle avec un peu de beurre et de l’huile d’olives, faire revenir les saltimbocca. Ajouter du vin blanc, et laisser évaporer.
- Une fois évaporer ajouter la crème fraîche et un peu de poivre
Lidia Bastianich's chicken saltimbocca is a quick, streamlined recipe for busy cooks. It's simply seared chicken breasts with prosciutto in a white wine sauce. This light yet satisfying trifecta of veal, prosciutto, and sage takes only minutes to assemble and even less time to devour. Meaning literally "to jump in mouth," saltimbocca is an iconic Roman dish traditionally made with veal, prosciutto, and fresh sage leaves in a delicate white wine and butter sauce. With a short ingredient list, traditional veal saltimbocca—also called veal scaloppine or saltimbocca alla Romana—is remarkably simple to make.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Saltimbocca recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Saltimbocca recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
