En général, les gens n’osent pas cuisiner pain à l'avoine car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pain à l'avoine! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir pain à l'avoine en utilisant 6 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pain à l'avoine :
- Vous devez vous préparer 400 g farine t65
- Fournir 100 g flocons d'avoine réduits en poudre
- Préparer 9 g sel
- Préparer 10 g levure boulangère
- Utilisation 300-310 g d'eau
- Préparer PM Flocon d'avoine
Un pain à l'avoine tellement bon! Il est fait à la machine à pain, donc très facile à préparer! Pain à l'avoine à la machine à pain Pain au miel et aux graines de lin Pain complet au miel Pain au miel Pain à l'avoine et aux abricots Pain à l'avoine et aux canneberges Pain au miel et au blé Pain au soda, au miel et au romarin. Pain à la farine de riz et tapioca, sans beurre, sans gluten et sans levure!
Pain à l'avoine instructions :
- Réaliser la pesée de tout les ingrédients.
- Verser tout les ingrédients dans la cuve d'un batteur-mélangeur muni du crochet pétrin (les liquides toujours en premier)
- Pétrir pendant 4 min en première vitesse (frasage), puis pendant 6 min en deuxième vitesse (pétrissage).
- Recouvrir d'un film ou torchon humidifié et faire pousser pendant 1h à température ambiante (min 22°C, max 30°C).
- Diviser en pâton si besoin, bouler, faire détendre quelques minutes et façonner. Badigeonner d'eau et recouvrir de flocons d'avoine.
- Mettre en moule (ou pas), recouvrir d'un torchon humidifié ou d'un film alimentaire légèrement graissé et faire pousser pendant 1h-1h30 à température ambiante (c'est ce que l'on appelle l'apprêt).
- Repérer au toucher si l'apprêt est fini : au toucher la pâte doit reprendre forme doucement, si elle reprend forme immédiatement l'apprêt doit se prolonger, si elle reprend pas forme l'apprêt à était dépassé et le pain va s'aplatir. Petit conseil : il vaut mieux pas assez d'apprêt que trop d'apprêt. Préchauffer le four à 240 °C à l'avance bien sûr.
- Jeter un verre d'eau sur la sole si possible (ou bien mettre un ramequin d'eau dans le four pendant le préchauffage) et enfourner à 240°C pendant 5 min et prolonger la cuisson 15 min a 210°C
- Faire ressuer sur grille.
Pain à la farine d'avoine- Pain du Monde C'est la première fois que je prépare un pain à la farine d'avoine. Il est un de mes pains préférés. Ce plaisir fait à la maison peut être servi avec le petit déjeuner ou en soirée pour le dessert, accompagné d'une tasse chaude de café ou de thé. Je vous invite à regarder la … Haferbrot (Pain à l'avoine). Perfekt um Baguettes zur Gare zu legen.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pain à l'avoine, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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