Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Gâteau a la pâte de dattes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire gâteau a la pâte de dattes tue avoir besoin 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gâteau a la pâte de dattes :
- Vous devez vous préparer 200 g yaourt grec
- Vous avez besoin 100 g poudre d'amande
- Préparer 120 g farine
- Fournir 80 g sucre roux
- Vous avez besoin 30 g d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Préparer 200 g pâtes de dattes
- Vous devez vous préparer 2 CaS de fleur d'oranger
- Préparer 1/2 sachet de levure chimique
- Vous devez vous préparer 1 poignée d'amandes entières torréfiées
- Vous devez vous préparer 1 CaS de miel (facultatif)
Merci a la tendresse en cuisine pour ce beau partage gourmand 😊 Facile à réaliser, la pâte de dattes est une préparation au goût intense et fruité. Cet ingrédient est indispensable à la réalisation de nombreux desserts d'inspiration orientale comme les makrouts, maamouls ou losanges de semoule. Elle permet même de varier les plaisirs en revisitant des desserts traditionnels avec de nouvelles saveurs. C'est le cas dans cette recette de galette.
Gâteau a la pâte de dattes pas à pas :
- 🕌 Préchauffez votre four a 180°c - - 🕌 Versez le yaourt dans un saladier, ajoutez la farine, la levure, l'amande en poudre et le sucre - - 🕌 Puis les 2 CaS de fleur d’oranger - - 🕌 Bien mélanger le tout - - 🕌 Faire fondre le beurre avec l’huile d’olive dans une petite casserole à feu doux - - 🕌Incorporez le mélange beurre- huile dans la préparation
- 🕌 Versez l'appareil dans un moule de 22 cms environ.
- 🕌 Posez la pâte de dattes sur l'appareil et mélangez (j'ai utilisé un couteau pour qu'elle soit bien repartie partout)
- 🕌 Parsemez d’amandes entières (oubli de ma part) - - 🕌 Enfournez pour 30 minutes. Sortir du four et laissez refroidir. - - 🕌 Faire fondre une CaS de miel et à l’aide d’un pinceau enduire le dessus du gâteau (étape facultative que je n'ai pas réalisé mais pas mal pour avoir un gâteau bien brillant).
Séparez les jaunes des blancs d'oeufs et réservez. Dans un saladier, travaillez les jaunes avec le sucre, la poudre d'amandes et les dattes hachées. La mélanger avec le reste d'ingrédients, puis rajoutez de la farine jusqu'à obtention d'une pâte homogène que l'on peut façonner. Travaillez le beurre ramolli (ne pas le faire fondre), le sucre, la cannelle, la pâte de dattes découpée en fins copeaux, les amandes, noisettes, les zestes de citrons et les deux jaunes d'oeufs. Vous devez obtenir une pâte homogène.
Maintenant que vous avez revu la recette de Gâteau a la pâte de dattes, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Gâteau a la pâte de dattes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
