En général, les gens n’osent pas cuisiner pastéis de nata allégés car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pastéis de nata allégés! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire pastéis de nata allégés tue seul besion 9 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pastéis de nata allégés :
- Vous avez besoin 5 jaunes d'oeufs
- Vous avez besoin 1 oeuf entier
- Utilisation 500 ml lait
- Fournir 60 g farine
- Préparer 50 g cassonade
- Préparer 240 g pâte brisée
- Vous devez vous préparer 10 ml extrait de vanille
- Fournir cannelle
- Fournir sel
Pastéis de nata allégés instructions :
- Commencer par faire la pâte brisée ou utiliser un rouleau tout prêt.
- Ensuite, dans une casserole, mélanger le sucre, la farine, l'extrait de vanille, la cannelle et une pincée de sel. Ajouter progressivement le lait et bien mélanger pour enlever le plus de grumeaux possible.
- Mettre la casserole sur feu moyen et faire épaissir la préparation. La laisser ensuite refroidir complètement.
- Dans une jatte, battre les jaunes d'oeufs et l'oeuf entier en omelette. Les incorporer dans la première préparation qui doit impérativement être totalement refroidie. Réserver.
- Préchauffer le four à 250°C.
- Étaler ou dérouler la pâte brisée. À l'aide d'un emporte-pièce (ou un verre), détailler 12 ronds de pâte.
- Graisser un moule à muffins 12 pièces (ou moules individuels).
- Disposer les ronds de pâte au fond des moules en faisant remonter un peu la pâte sur les bords.
- Déposer ensuite une petite louche de crème dans les moules en essayant de ne pas dépasser la hauteur de la pâte.
- Enfourner pour 15 minutes environ, contrôler la cuisson, il faut que la pâte soit cuite et le dessus bien doré voire un peu noir comme un flan.
- Les pastéis de nata se mangent tièdes ou froids, saupoudrés d'un peu de cannelle.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pastéis de nata allégés, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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