La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Taboulé de boulgour façon Tajine , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire taboulé de boulgour façon tajine tue avoir besoin 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de taboulé de boulgour façon tajine :
- Préparer 200 g boulgour BIO complet (poids sec)
- Fournir 1 orange
- Préparer 40 g cranberries, 10 cl de jus d'orange
- Utilisation 400 g carottes cuites en rondelles
- Vous devez vous préparer 2 courgettes BIO râpées
- Vous avez besoin 10 feuilles de menthe fraîche
- Utilisation 1 ccc de cumin en poudre,
- Utilisation 3 càs d' épices à Tajine,
- Vous avez besoin huile de sésame, sel, poivre
- Fournir 10 cl lait de coco Ayam
- Préparer 500 g d'émincés de viande (dinde, poulet ou porc)
- Fournir 30 g d'amandes effilées
Lisser, couvrir le saladier avec un film plastique. Le taboulé marocain est réalisé quant à lui sur une base de semoule, la même qui est utilisé pour le couscous. Ce taboulé oriental est agrément de poulet, concombre, tomate, herbes fraîches, raisins secs. Il est également possible de préparer son taboulé sur une base.
Taboulé de boulgour façon Tajine instructions :
- Dans un plat, faire mariner au moins 1H les émincés de viande avec un peu d'huile (de sésame ou d'olive), 3 cu. à soupe d'épices à Tajine, et un peu de sel, bien mélanger.
- Rincer le boulgour, le mettre à cuire 10 mn dans une eau un peu salée puis le passer à l'eau froide.
- Prélever les suprêmes d'orange, les détailler en quartiers et mettre le jus dans un ramequin avec les cranberries, rajouter un peu de jus si nécessaire pour qu'elles gonflent.
- Laver les courgettes, les râper finement, puis les mettre dans une passoire avec un peu de sel pour qu'elles perdent un peu d'eau.
- Dans un saladier, mettre les rondelles de carottes cuites et froides, les morceaux d'orange, le boulgour refroidi, les cranberries réhydratées avec le jus d'orange, les courgettes râpées, 1 cu. à café de cumin, 6 feuilles de menthe ciselées, 3 cu. à soupe d'huile de sésame, du sel, du poivre. Mélanger bien, rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
- Dans une poêle anti-adhésive, faire sauter les émincés de viande, ajouter le lait de coco puis laisser mijoter jusqu'à cuisson à coeur.
- Faire dorer les amandes effilées quelques minutes dans une poêle, les saler légèrement.
- Dans un grand plat creux familial, une assiette creuse ou un bol, mettre le taboulé, placer les émincés de viande avec un peu de sauce Tajine, mettre les amandes effilées et une feuille de menthe, déguster ;)
Mettre la semoule dans un saladier avec le jus des citrons et l'huile d'olive. Découper les tomates en petits cubes en gardant le jus qui s'écoule. Versez le jus des tomates sur la semoule. Eplucher les concombres et les tailler en dés avec le coeur. Mélanger délicatement tous ces ingrédients avec le boulgour et assaisonner avec le sel, le poivre, le jus de citron et l'huile d'olive.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Taboulé de boulgour façon Tajine recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Taboulé de boulgour façon Tajine recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
