Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Flex-pâte brisée vegan est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire flex-pâte brisée vegan en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de flex-pâte brisée vegan :
- Utilisation 85 gr farine de blé T65
- Vous avez besoin 85 gr d'une farine (semi-)complète
- Vous avez besoin 80 gr d'une farine alternative
- Fournir 40 ml d'huile de colza
- Vous avez besoin 20 ml d'une huile alternative
- Vous avez besoin 1/2 cup d'eau
- Fournir 1 tsp d'herbes sèches
Flex-pâte brisée vegan instructions :
- Dans un grand saladier, combiner toutes les farines ensemble : - la farine de blé T65 ; - une farine semi- ou complète (blé, épeautre, seigle) ; - et, une farine alternative (avec ou sans gluten : sarrasin, pois chiche, maïs).
- Incorporer ensuite les huiles : l'huile de colza (qui a un goût assez neutre) et une autre huile (avec plus de goût : olive, noix, noisette).
- Ajouter enfin les herbes sèches (ou épices, selon les envies et les combinaisons) et la demi-cup d'eau.
- Mélanger tous les ingrédients, tout d'abord, à la fourchette puis à la main jusqu'obtention une boule.
- Fariner le plan de travail et y déposer la boule obtenue. Étaler la au rouleau en évitant de trop la travailler, puis déposer la pâte dans le moule prévu à cet effet.
- Laisser reposer la pâte environ 30 minutes au frais, avant de la piquer et l'enfourner à blanc 15 minutes à 175°C.
- La pâte désormais précuite et dorée, elle peut être garnie et ré-enfourner maximum 40 minutes ; au-delà, elle sera trop cuite.
Prenez ces concepts de recettes Flex-pâte brisée vegan et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Flex-pâte brisée vegan recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.