La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner empanadas au thon, tomate et poivrons de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de empanadas au thon, tomate et poivrons! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez cuire empanadas au thon, tomate et poivrons en utilisant 16 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de empanadas au thon, tomate et poivrons :
- Vous avez besoin Recettes pour 12 à 15 empanadas
- Fournir Pour la pâte
- Fournir 350 g farine de blé
- Utilisation 150 g beurre
- Fournir 120 ml d'eau
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sel
- Préparer Pour la farce :
- Vous devez vous préparer 200 g thon au naturel (égoutté)
- Utilisation 2 petits poivrons (rouge et vert)
- Fournir 200 g pulpe de tomates (fraîche ou en conserve)
- Préparer 1/2 oignon finement émincé
- Utilisation 1 œuf dur émincé
- Utilisation 10 olives vertes coupées en quatre
- Utilisation 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Utilisation cuillères à soupe persil haché
- Vous devez vous préparer sel
Salez, poivrez puis ajoutez une pincée de piment d'Espelette et laissez mijoter une dizaine de minutes. Ajoutez la sauce tomate, le thon au naturel égoutté et émietté ainsi que les miettes de thon à l'huile légèrement égouttées. Ajoutez quelques feuilles de basilic ciselées. Quand l'oignon commence à blondir, ajoutez le thon égoutté et la pulpe de tomates.
Empanadas au thon, tomate et poivrons pas à pas :
- Faire la pâte : dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le beurre. Ajouter l'eau, pétrir puis rouler la pâte en boule. Envelopper la pâte de film alimentaire et laisser reposer 30 minutes au frais.
- Pendant ce temps, préparer la farce : dans un poêle, faire frire dans l'huile d'olive chaude, l'oignon émincé et les poivrons coupés en petits dés. Quand l'oignon commence à dorer, ajouter le thon, la pulpe de tomates. Laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau de cuisson. Ajouter l'oeuf dur émincé et les olives vertes coupées en quatre.
- Etaler la pâte sur une épaisseur d'environ 3 mm sur un plan de travail légèrement fariné. Avec un emporte-pièce ou un bol, découper des cercles de 11 à 15 cm de diamètre. Récupérer les restes de pâte et former une boule pour redécouper des cercles
- Déposer une cuillère à soupe de farce au mileu de chaque cercle. Plier la pâte et scellerles bords en appuyant fortement.
- Enfin, former un petit cordon en retournant puis pinçant les bords de chaque empanadas.
- Enduire les empanadas de jaune d'oeuf, à l'aide d'un pinceau. Placer les empanadas sur une feuille de papier sulfurisé et placez-les au four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7) pendant 15 minutes.
Emincer les oignons, évider le poivron et le détailler en fines lamelles, couper les tomates en petits dés. Saler, et ajouter le thon émietté. Laissez sur le feu à découvert pour faire s'évaporer le jus. Quand l'oignon commence à dorer, ajouter le thon, la pulpe de tomates et les piments finement émincés. Laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau de cuisson.
Puisque vous avez lu la recette de Empanadas au thon, tomate et poivrons, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Empanadas au thon, tomate et poivrons recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
