La cuisine pourrait ĂȘtre l’une des plus anciennes capacitĂ©s de la planĂšte. Cela n’indique pas qu’il existe des limites Ă l’expertise disponible pour le chef intĂ©ressĂ© Ă amĂ©liorer ses compĂ©tences. MĂȘme les meilleurs chefs, mĂȘme les spĂ©cialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, mĂ©thodes et stratĂ©gies pour amĂ©liorer leurs compĂ©tences culinaires, alors essayons cette recette de Tarte gourmande chocolat đ«, caramel coulant et spĂ©culos , nous espĂ©rons que vous l’aimerez.
Ă faire tarte gourmande chocolat đ«, caramel coulant et spĂ©culos tue seul besion 7 IngrĂ©dients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
IngrĂ©dients de tarte gourmande chocolat đ«, caramel coulant et spĂ©culos :
- Vous avez besoin 1 pùte feuilletée
- Fournir 200 g chocolat noir dessert đ«
- Utilisation 15 cl crĂšme fraĂźche liquide
- Utilisation 15 cl crĂšme fraĂźche Ă©paisse
- Vous avez besoin 150 g sucre
- Fournir 40 g beurre ou de beurre salĂ©e (a votre goĂ»t) đ§
- Utilisation 2/3 biscuits spéculos (facultatif)
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. Il y a bien longtemps que nous n'avons pas parlé chocolat. Je suis bien certaine que cela vous manque!! Non?? c'est vrai? et bien tant pis voici une tarte au chocolat faite le dernier dimanche d'août pour accueillir les enfants qui rentraient de vacances.
Tarte gourmande chocolat đ«, caramel coulant et spĂ©culos instructions :
- DĂ©rouler la pĂąte (feuilletĂ©e ou sablĂ©e Ă votre goĂ»t), la mettre dans un moule Ă tarte avec son papier cuisson et la piquer. Faites la cuire 10-15min a 220 degrĂ©s. (JusquâĂ ce quâelle dore)
- Pour le caramel, dans une poĂȘle, faites chauffer le sucre. (Perso, jâattends quâil fonde et brunisse un peu) Ajouter la crĂšme LIQUIDE et le beurre, puis mĂ©langez jusquâĂ lâobtention dâune crĂšme caramel semi - liquide.
- Verser la préparation sur la pùte à tarte cuite, placer là au frigo 30min.
- Pour la ganache, dans une casserole, faites fondre le chocolat en morceaux avec la crĂšme fraĂźche. Verser la prĂ©paration sur le caramel refroidit Ă lâaide dâune Maryse pour bien lâĂ©taler partout. Placer lĂ au frigo au moins 1h avant de la goĂ»ter.
- (Facultatif) Vous pouvez émietter et disperser du spéculos sur cette tarte avant de la mettre 1h au frigo (pour plus de goût).
- Bon dessert ! đ€€đ„§
Voir plus d'idées sur le thÚme Chocolat, Gùteaux et desserts, Recette dessert. Un Fondant au chocolat noir, peu sucré, qui referme un coeur coulant au spéculos. Simple à faire et toujours plein d'effets. Tarte aux pommes, chocolat et caramel au beurre sal. Les gourmands pourront saupoudrer un peu de cassonade quelques minutes avant la fin de cuisson.
Depuis que vous avez revu la recette Tarte gourmande chocolat đ«, caramel coulant et spĂ©culos et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exĂ©cuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dĂ©poussiĂ©rez vos bols Ă mĂ©langer et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine Ă faire.
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